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Bocadillo de seitán, pimientos asados y champiñones

1 personas
fácil
20 minutos
8 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Sal

1 cucharada de

Aceite de oliva

5 unidad(es) de

Champiñón

40 gramos de

Pan

un pan de bocadillo pequeño
40 gramos de

Seitán

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Preparación de la receta Bocadillo de seitán, pimientos asados y champiñones

El seitán se corta en láminas largas y se hace a la plancha con sal y pimienta. Se cortan los champiñones y se hace un salteado con cebolla picada y ajo. Se calientan a la plancha los pimientos asados y se tuesta un poco el pan. Al montar el bocadillo se pone encima de la parte inferior del pan el seitán, los pimientos y los champiñones y se tapa con la parte superior. Se puede darle un golpe de calor en el horno.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Bocadillos y Sandwiches Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Bocadillo de seitán, pimientos asados y champiñones

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

339.38 17.7 %

Carbohidratos

23.37 7.5 %

Proteínas

11.51 24 %

Fibra

2.77 9.2 %

Grasas

21.17 39.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

630.26 39.4 %

Calcio

33.43 2.8 %

Hierro

1.18 14.7 %

Magnesio

30.42 0 %

Fósforo

87.26 12.5 %

Potasio

241.85 12.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.2 22.8 %

Vitamina B1

0.07 6.1 %

Vitamina B2

0.14 10.5 %

Vitamina B3

3.28 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

27.63 30.7 %

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