Bocadillo de aguacate y ...
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm5 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Tomate
- 0.5 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 1 pizca de Pimentón
- 0.5 unidad(es) de Aguacate
- 0.5 unidad(es) de Limón
- 1 pizca de Aceite de oliva
- 3 pizca de Pimiento de piquillo (bote)
- 1 vasito de Baguette
Preparación de la receta "Bocadillo de aguacate y ..."
Cortamos el calabacín en rodajas, y lo ponemos en el microondas a máxima potencia unos 2 minutos.Machacamos medio aguacate y mezclamos con el jugo de medio limón. Le añadimos una pizca de sal y pimentón dulce o picante (El picante le da su punto).
Echamos un chorrito de aceite al pan, y untamos el tomate y la mezcla del aguacate.
Ponemos encima el calabacín en rodajas y los pimientos del piquillo.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 328.35 | 17.2 |
| Carbohidratos | 34.51 | 11.1 |
| Proteínas | 9.31 | 19.5 |
| Fibra | 11.88 | 39.6 |
| Grasas | 14.38 | 27.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 308.37 | 19.3 |
| Calcio | 61.3 | 5.1 |
| Hierro | 3.06 | 38.3 |
| Magnesio | 74.51 | 17.7 |
| Fósforo | 238.3 | 34 |
| Potasio | 974.6 | 48.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.43 | 47.3 |
| Vitamina B1 | 0.3 | 25 |
| Vitamina B2 | 0.16 | 12.7 |
| Vitamina B3 | 4.52 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 87.14 | 96.8% |
