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Blonde Brownies

Apto para veganos
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Blonde Brownies
trisquel3 16 0 coments. hace 4 años
6 personas
media
50 minutos
16 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

5 unidad(es) de

Nuez

avellanas, almendras, o algun fruto seco
3 gramos de

Sal

2 cucharadita de

Azúcar blanco

Azúcar glass
200 gramos de

Azúcar moreno

235 gramos de

Harina de trigo

1 cucharada de

Jugo de limón

150 gramos de

Margarina ligera

sin sal
2 cucharadita de

Esencia de vainilla

1 cucharadita de

Levadura química en polvo

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Preparación de la receta Blonde Brownies

1. Preparar un molde cuadrado de 20 cm con mantequilla.

2. En un bol tamizar la harina, levadura y la sal. Reservar

3. Calentar la mantequilla clarificada en una sartén al mínimo hasta que esté color marrón claro y con un olor fragante (unos 6 minutos aproximadamente). Inmediatamente retirar del fuego y echar en un pequeño bol para que se enfríe ligeramente. Dejar templar.

4. En un bol grande mezclar la mantequilla tostada, el azúcar moreno, el azúcar granulado y remover con una cuchara de palo hasta que estén bien integrados. Mezclar los huevos, el extracto de vainilla y el zumo de limón hasta conseguir una mezcla suave. Añadir a los ingredientes húmedos, la harina con las avellanas picadas, hasta que justo esté incorporada.

5. Echar esta mezcla al molde preparado, con ayuda de una espátula para que quede todo por igual.

6. Introducir en el horno precalentado a 160º Cocer en el horno hasta que el palillo salga limpio, o casi limpio del centro del blondie, aproximadamente unos 35-45 minutos. Dejar enfriar totalmente.

7. Cortar con un cuchillo bien afilado en cuadraditos de 5 x5 cm.

Salen aproximadamente 16 y se conservan perfectamente en un contenedor hermético hasta 3 días. Si se desea, se puede espolvorear con azúcar glass.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Blonde Brownies

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

394.62 20.6 %

Carbohidratos

63.29 20.4 %

Proteínas

4.83 10.1 %

Fibra

2.09 7 %

Grasas

12.61 23.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

306.67 19.2 %

Calcio

42.11 3.5 %

Hierro

1.31 16.4 %

Magnesio

23.39 0 %

Fósforo

79.27 11.3 %

Potasio

210.17 10.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.15 16.2 %

Vitamina B1

0.09 7.1 %

Vitamina B2

0.08 6.3 %

Vitamina B3

1.86 0 %

Vitamina B12

0 0.6 %

Vitamina C

1.4 1.6 %

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