Bizcocho de almendras o avellanas

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Bizcocho de almendras o avellanas
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Bizcocho de almendras o avellanas"

Poner en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes menos la harina y el gasificante y mezclar a velocidad baja, 50º un par de minutos. Añadir la harina y la levadura tamizadas y batir a velocidad media hasta que se integre. Poner en un molde engrasado y cocer a 180-200º hasta que está listo, o en panificadora programa de cake (no es necesario dejar las palas, pues la masa ya está mezclada).

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 608.72 31.8
Carbohidratos 62.45 20.1
Proteínas 6.55 13.7
Fibra 6.82 22.7
Grasas 37.73 71
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 406.84 25.4
Calcio 114.66 9.6
Hierro 3.76 47
Magnesio 23.19 5.5
Fósforo 156.34 22.3
Potasio 321.3 16.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.27 29.8
Vitamina B1 0.35 29.6
Vitamina B2 0.54 41.7
Vitamina B3 4.84 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 4.48 5%
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