AZELDON

Publicado hace 4 años 4 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up5
AZELDON
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "AZELDON"

En primer lugar se pica los tomates naturales en pequeños tacos. Se recomienda que no sean ni demasiado pequeño ni demasiado grande. Más o menos del tamaño real de un dado de parchís. Una vez cortado se deja en un plato.

A continuación, picamos la cebolla en juliana. Según gusto picar 1/2 cebolla o entera. Lo dejamos también picada en un plato. Corta el ajo en rodajas finas, con dos ajos asi bastará.

Una vez terminado de picar esto, encendemos la vitrocerámica y colocamos una sarten con un buen chorro de aceite con el cual podamos cubrir toda la superficie de la sarten.

Luego empezamos a freir la cebolla y el ajo, esperar hasta que este bien echa la cebolla pero no caramelizada. Introducimos el tomate y esperar a que se haga. El mejor momento es cuando suelta el agua y esta se evapora para saber que esta en su punto.
Una vez que terminemos de hacerlo y con el fuego encendido, explotar los huevos y esperar a que estos se hagan.

Terminar con un poco de sal y una pizca de pimienta.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 145.46 7.6
Carbohidratos 5.98 1.9
Proteínas 6.48 13.5
Fibra 2.17 7.2
Grasas 10.15 19.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 650.39 40.6
Calcio 45.41 3.8
Hierro 1.69 21.2
Magnesio 19.65 4.7
Fósforo 126.75 18.1
Potasio 363.8 18.2
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.29 31.8
Vitamina B1 0.12 10.4
Vitamina B2 0.16 12.5
Vitamina B3 2.49 0
Vitamina B12 0 35
Vitamina C 27.4 30.4%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Albóndigas de Berenjena

img
MRga chat_bubble 0 thumb_up296

Falafel con Salsa de Yogurt

img
Vegaffinity chat_bubble 3 thumb_up110

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

img
Frida chat_bubble 6 thumb_up106

Garbanzos con espinacas

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up98

Espagueti con espinacas y tomate cherry

img
MRga chat_bubble 2 thumb_up93

Hamburguesas de lentejas y nueces

img
MRga chat_bubble 1 thumb_up77