Atun vegano

Publicado hace 4 años 9 valoraciones chat_bubble 2 comentarios thumb_up27
Atun vegano
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Atun vegano"

Ingredientes:

1 taza de semillas de girasol remojadas por al menos 4 horasUna cebolla y un diente de ajo1 cda. de aceite de aguacate1/4 de pepino picado finamente3 tallos de apio picados finamente

Método

Coloca en el procesador de alimentos las semillas,  la cebolla y el diente de ajo,aceite y sal hasta obtener la consistencia deseada (quieres que se vea como un paté / atún de lata), agrega el pepino y apio.

Perfecto para bocadilos o para preparar ensaladilla vegana.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 89.3 4.7
Carbohidratos 13.2 4.2
Proteínas 3.18 6.6
Fibra 4.22 14.1
Grasas 1.72 3.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 13.1 0.8
Calcio 70.9 5.9
Hierro 0.81 10.1
Magnesio 18.25 4.3
Fósforo 95.48 13.6
Potasio 498.5 24.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.04 4.2
Vitamina B1 0.11 9.5
Vitamina B2 0.09 7.2
Vitamina B3 1.81 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 22.08 24.5%
Comentarios (2 comentarios)
rutiabad
rutiabad Hace 4 años

pues te encantara, pero cuidado con el ajo! jijiji thumb_up 1

yarega
yarega Hace 4 años

habra que probarlo, la verdad es que echo mucho de menos el sabor de la ensaladilla. gracias ;) thumb_up 1

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