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Arepa de maíz y avena

2 personas
media
30 minutos
4 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

100 gramos de

Avena

en hojuelas
1 vaso de

Agua

150 gramos de

Harina de maíz

3 pizca de

Sal marina

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Preparación de la receta Arepa de maíz y avena

1. En un recipiente hondo agregar el agua y la sal. Añadir la harina de maíz poco a poco y mezcla con las manos a medida que la agregas, amasa un rato y deja reposar 2 min (cuando dejas de amasar la consistencia debe ser un poco aguada). Luego del reposo agregar la avena hasta lograr una mása con una consistencia más firme pero sin que se agriete.
2. Con las manos hacer bolitas del tamaño de una pelota de tenis y luego ve aplastando hasta dar forma de rueda a la arepa, pueden ser tan delgadas cono prefieras.
3. Sellar en una plancha con una gotita de aceite para que no se peguen. Luego asar en horno por 10- 15 min hasta que se haya formado una cocha alrededor de la arepa.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Fajitas Vegetarianas y Veganas

Fuente

El secreto es la masa, si queda muy dura puedes añadir un poco de agua, si queda muy suave o aguada agrega más harina.

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En un bol, colocar los copos de avena, añadir la...

Composición nutricional por 1 ración de Arepa de maíz y avena

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

433.75 22.7 %

Carbohidratos

77.58 24.9 %

Proteínas

12.08 25.2 %

Fibra

11.9 39.7 %

Grasas

5.66 10.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

436.1 27.3 %

Calcio

53.95 4.5 %

Hierro

4.7 58.8 %

Magnesio

106.8 0 %

Fósforo

230.37 32.9 %

Potasio

267.64 13.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.04 4.2 %

Vitamina B1

0.67 55.4 %

Vitamina B2

0.18 14 %

Vitamina B3

2.3 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

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