Aderezo de zanahorias

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Aderezo de zanahorias
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Aderezo de zanahorias"

Cortar la zanahoria en trozos grandes y cocinar. Una vez cocida introducirla en un bowl o licuadora y agregar el tofu en cubos pequeños, el aceite, el jugo de limón y la sal. Procesar e ir agregando el agua poco a poco hasta llegar a la consistencia deseada. ¡Servir y disfrutar!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 141.66 7.4
Carbohidratos 3.14 1
Proteínas 1.47 3.1
Fibra 2 6.7
Grasas 13.25 24.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 115.34 7.2
Calcio 24.6 2
Hierro 0.79 9.9
Magnesio 27.38 6.5
Fósforo 28.22 4
Potasio 146.71 7.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.16 18.2
Vitamina B1 0.05 4
Vitamina B2 0.03 2.6
Vitamina B3 0.63 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 20.37 22.6%
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