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Verduras - Página 2
Espinacas, col, berros, pimientos, tomates, acelgas, patatas, cebollas, apio, zanahorias, esparragos, coles, etc.
El hierro (Fe) es un micromineral importante para la vida, aunque se encuentre en muy poca proporción en el cuerpo humano. Es primordial en el transporte de oxígeno, junto con el proceso de respiración celular. Es uno de los minerales que mayores carencias provoca, especialmente entre mujeres en edad fértil, por ello, las necesidades son mayores en mujeres, y es que la carencia de hierro provoca un tipo de anemia concreto.¡Consulta la información nutricional de los Alimentos Vegetarianos y Veganos de la categoría Verduras!
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Acelga
verduraRica en fibra y minerales como calcio, yodo, hierro, potasio y magnesio, vitamina A y C, y pocas calorías (28xcada 100gr) la mejor época, de otoño a primavera aunque se suele encontrar todo el año. Es...
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Leer másBerro
verduraLa planta de Berro posee muchas propiedades para tratar problemas respiratorios, digestivos, mejorar el sistema inmunológico, quitar manchas de la piel e incluso para tratar la tuberculosis entre otro...
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Leer másAlga Espirulina cruda
verduraLa espirulina es una alga unicelular que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le ...
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Leer másEspinaca
verduraEsta verdura procedente de asia menor es rica en hierro asi como vitaminas A, B, C. Esta disponible todo el año en sus distintas variedades (lisa, rizada, grande y pequeña) podemos conservarla en el f...
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Leer másTrío de brotes Verdifresh
verduraIngredientes: Brotes de espinacas, canónigos y brotes de savia roja
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Leer másEnsalada Brotes tiernos Verdifresh
verduraIngredientes: Brotes de lechuga en proporción variable (Lechuga batavia verde, lechuga batavia roja y lechuga lollo rosso), brotes de espinaca y rúcula.
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Leer másTirabeques
verduraEl bisalto o tirabeque es una variedad de guisante, nativa de la cuenca del Mediterráneo y Asia, cuyas vainas se consumen frescas al principio de primavera.
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