La harina de maíz, más conocida como polenta, no es un alimento habitual en España, pero presenta grandes propiedades nutritivas y constituye una alternativa saludable a la harina de trigo.

Extraída del grano de tigo, que es el cereal más importante y el único capaz de dar por sí mismo harinas panificables. En un grano de trigo observamos en su parte externa la cáscara o lo que conocemos...

Jalá es un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías, excluyendo la fiesta de Pésaj. El significado original de la palabra Jalá es un pequeño pedazo de masa. Tal por...

La ciabatta o chapata es un pan blanco elaborado de harina de trigo muy joven de la cocina italiana. Fue inventado por Arnaldo Cavallar en los años 80. Desde finales de los años 1990 se ha popularizad...

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra (24%), azúcar, azúcar invertido, semillas y plantas aromáticas (matalahúga y ajonjolí), levadura, sal y esencia de anís.

Los ingredientes son: harina de trigo, margarina (grasas y aceites (grasas vegetales y aceites vegetales), agua, emulgente E-471, acidulante E-330, aromas y colorante E-160a(ii)), agua, azucar, sal y ...

Los ingredientes de esta masa de hojaldre son los siguientes: harina de trigo, agua, margarina [grasas y aceites (grasas vegetales, aceites vegetales), agua, emulgente (E-471), acidulante (E-330), con...

Sus ingredientes son: harina de trigo, agua, grasas vegetales, alcohol etílico, azúcar, sal, acidulante: ácido cítrico.

La harina de avena es muy rica en hidratos de carbono. Los hidratos de carbono se absorben muy lentamente por el organismo y estos disminuyen la sensación de hambre durante largo tiempo frente a otros...