Condimentos - Página 8

Ingrediente o mezcla anadida a la comida para darle un sabor especial o complementarla. A menudo fuertes de sabor y por tanto incluidos en pequenas cantidades, son condimentos populares (en Occidente) la sal, la pimienta, el ketchup, la mostaza, la mayonesa, el aceite de oliva, el vinagre y el azucar.

Las proteínas son esenciales para el mantenimiento de nuestros músculos, lo que produce una mayor quema de calorías. Su déficit o exceso puede ser perjudicial. Son utilizadas por el cuerpo para la formación de tejidos reparadores de las estructuras del cuerpo que vamos gastando durante nuestra vida.

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Aceite de sésamo (ajonjolí)

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Se extrae a partir del prensado en frío de las semillas sésamo y debe comprarse sin refinar para poder beneficiarse de todas sus propiedades. La semilla de sésamo también se conoce como ajonjolí o alj...

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Aceite de lino o linaza

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También conocido como aceite de linaza. Algunas asociaciones norteamericanas de vegetarianos aconsejan el consumo de aceite de lino para reforzar la ingesta o consumo del omega-3 (ácido linolénico). A...

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Aceite de almendras

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Las almendras han sido consumidas por miles de años y han sido consideradas preciadas por su sabor, valor nutritivo y sus usos medicinales. El aceite de almendra tiene las propiedades curativas y gras...

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Aceite de coco

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El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco, es una sustancia grasa que contiene cerca del 90% de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa o la carne ...

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