Condimentos - Página 2

Ingrediente o mezcla anadida a la comida para darle un sabor especial o complementarla. A menudo fuertes de sabor y por tanto incluidos en pequenas cantidades, son condimentos populares (en Occidente) la sal, la pimienta, el ketchup, la mostaza, la mayonesa, el aceite de oliva, el vinagre y el azucar.

Los carbohidratos son la base de nuestra pirámide alimenticia, la gasolina que nuestro organismo necesita para ponerse en acción. Descubre qué cantidad diaria requerimos y de qué alimentos podemos obtenerlos.

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Crear alimento

Chamoy

condimento

El chamoy es una salsa mexicana hecha a base fruta deshidratada, chile, sal, azúcar, vinagre y agua, de sabor entre dulce, picante y ácido. Se cree que su procedencia deriva del umeboshi, un platillo ...

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Miel

condimento

La miel es un fluido producido generalmente por las abejas a partir del néctar de las flores. En función de su procedencia, su color oscila del ámbar claro hasta el castaño oscuro, indicando una mayor...

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La miel es un fluido producido generalmente por las abejas a partir del néctar de las flores. En fun...

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Miel

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Mizuame

condimento

El mizuame (水飴,? lit. ‘agua caramelo’) es un edulcorante japonés líquido claro, espeso y pegajoso que se elabora convirtiendo el almidón en azúcares. El mizuame se añade al wagashi para darles lustre,...

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Sirope o jarabe de escaramujo

condimento

El tapaculo (a veces también llamado escaramujo) es el fruto pomáceo de la rosa, y en particular del rosal silvestre. Suele ser de color rojo anaranjado, pero en algunas especies puede variar hasta el...

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Sirope o jarabe de escaramujo

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