Agar-agar de color blanco obtenido exclusivamente de algas Gelidium por métodos tradicionales. Se utiliza como espesante y gelificante en cocina por su capacidad de absorver líquidos, con un poder de...

El agua es, cuantitativamente, el componente más importante de todos los seres vivos. En el caso del hombre y los animales superiores, el agua constituye cerca de las dos terceras partes de su peso, y...

El agua mineral tiene muchas ventajas y sin duda puede ayudar a mejorar la salud en general. Y se explican a continuación Laventaja frente al agua del grifo es que este agua, siendo agua subterránea,...

Originario de Mexico, Colombia y Venezuela, es muy rico en grasas y bastante calórico (135 calorias x 100gr). Entre las variedades mas comunes destacan las bacon(que puede comprarse a partir de Octubr...

Rico en minerales como el calcio, hierro y fosforo, y vitaminas del grupo B (aporta 110 calorias x cada 100gr) los ajos se encuentran todo el año, sean blancos o morados, el ajo tierno se puede encont...

Es una planta herbácea, aromática anual o bianual, según las condiciones del ambiente donde se encuentre. Las hojas son jugosas, aromáticas, pccioladas opuestas, finamente dentadas o aserradas y ovala...

Fruta de carne jugosa, firme y delicioso sabor dulzon. Su mejor época se da entre los meses de mayo y septiembre, destaca por su alto contenido en fibra, provitamina A, de acción antioxidante, vitamin...