Adelgazar siendo vegetariano?

Hola!
Hará unos dos meses que he dejado de comer carne. Intentando cuadrar mis menús, no perder nutrientes y buscar una buena forma de complementar... me he dado cuenta de que ahora como mucho mejor que antes. Utilizo muchas más verduras y como menos porquerías. ¿Por que no aprovecharlo para empezar a bajar unos quilos? Llevo tiempo esperando el momento para empezar a hacer dieta... y creo que ahora, sin ansiedades y con ganas de cocinar bien, es un buen momento.
¿Alguien quiere unirse o darme algun consejo?
Gracias!! :)