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Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos (351) - Página 13
Las tapas, aperitivos, entrantes y canapés son un plato o receta muy característico de nuestra gastronomía. Platos para picotear con tus amigos. Con estos entrantes veganos, te resultará sencillo sorprender a tus invitados con las mejores recetas fáciles y rápidas de aperitivos y tapas vegetarianos y veganos sin carne ni pescado para usar de picoteo. Ideales para llevar a comidas o eventos en forma de canapés, banderillas, bocaditos, patés o incluso guacamole. Estos aperitivos y tapas son vegetarianos por lo que tus invitados no tendrán que preocuparse. Disfruta cocinando estos platos deliciosos y aprende nuevos trucos de cocina para hacer estas sencillas recetas de forma rápida, que aprenderás a hacer en nuestra web. En nuestra tienda online puedes comprar embutidos (chorizo, sobrasada, etc.) y quesos veganos para tus aperitivos, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos! Ver más recetas vegetarianas y veganas
Carnita con tomate, olivas y crujiente de queso
Tapas y aperitivos
Cortamos la carnita en rodajas finas y pasamos por la plancha. Colocamos en un plato y decoramos con el tomate y las olivas. En otra sartén ponemos el queso a fuego muy fuerte. Tostamos y colocamos como decoración en el centro.
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Tortilla de verduritas sin huevo
Tapas y aperitivos
Corta en daditos todas las verduras. Calienta el aceite y fríe a fuego medio las verduras. Primero la cebolla hasta que empiece a transparentarse. Despues la patata, que es lo que más tarda. Cuando esté un poco blandita el calabacín y el champiñón. Añade sal a tu gusto. Tardará una media...
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Chips de calabacín achorizados
Tapas y aperitivosLavar y cortar los calabacines en rodajas finas y secar con papel de cocina. Colocar papel vegetal en el horno. Batir los huevos con la sal y el ajo en un bol y el resto de ingredientes en el otro. Pasar cada rodaja por el huevo y por la harina. Colocar en el papel vegetal y hornear a 200 gradod...
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Nabos fritos
Tapas y aperitivos
Un aperitivo sencillo consistente en freír los nabos cortados en tiras (como si fueran papas fritas), enharinar ligeramente, salar y especiar si se desea, y freír en freidora o sartén. Servir como guarnición o como aperitivo con salsas, como si fueran papas fritas.
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Té de frutas
Tapas y aperitivos
Picamos la fruta, no hace falta quitar la piel. En un cazo ponemos el té (más fácil si viene en bolsitas, si es té a granel lo ponemos dentro de un infusor), la mezcla de frutas, un poco de canela y azúcar, lo cubrimos de agua y llevamos a ebullición. Apartamos el cazo del fuego y lo dejamos...
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Pimientos de piquillo rellenos de ensaladilla rusa
Tapas y aperitivosUna forma de presentar la ensaladilla rusa, o de utilizar la que nos ha sobrado, sirviéndola dentro de pimientos de piquillo.
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Paté de judías blancas con espinacas y limón
Tapas y aperitivosTrituramos todos los ingredientes en una batidora hasta que esté cremoso. Debe servirse caliente: horneamos el paté 10 minutos a 180ºC o lo calentamos en el microondas.
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Crudités de verduras con tres salsas
Tapas y aperitivosCortar las zanahorias, los pimientos, los pepinos y el apio en bastoncitos. Los tomates cherrys se parten por la mitad, y las mazorquitas por la mitad a lo largo. Servir con los patés.
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Huevos veganos rellenos
Tapas y aperitivosEn un cazo ponemos el agua y el agar agar a fuego fuerte removiendo de vez en cuando hasta que hierva. Añadimos la nata de soja y sal, removemos y llevamos a ebullición otra vez. Bajamos enseguida el fuego a mínimo y cocemos un minuto más. Apartamos el cazo del fuego y lo dejamos enfriar un...
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