Yana 4 Valoraciones

La preparación consiste en tan sólo triturar bien (hasta una consistencia homogénea) los tomates junto con los demás ingredientes. Se puede servir fría o caliente y acompañar de unos picatostes.

Begoña 6 Valoraciones

Sofreimos la cebolla y la zanahoria, muy picadita. Añadimos los canonigos, y la avena, removemos unos segundos con una cuchara de madera. A continuación ponemos el agua y el cubito de caldo. Dejamos cocer a fuego lento quince minutos.

Vegaffinity 0 Valoraciones

Pela y pica/trocea la cebolla a tu gusto. Pela y pica/trocea la zanahoria a tu gusto. Limpia y trocea las setas. Pon una cazuela al fuego con 1 cucharada sopera de aceite de oliva y rehoga la cebolla picada hasta que esté transparente. Añade la zanahoria y deja que se cocinen 5-6 min....

Vegaffinity 1 Valoración

Pela , limpia, pica y sofríe las verduras en una cazuela con un poquito de aceite. Añade el caldo y los copos de avena y deja hervir 15min. Sirve con 1 cdta de miso , previamente disuelto en un poco de caldo caliente. La cantidad de caldo va a ojo dependerá de como queráis la sopa mas espesa...

Vegaffinity 1 Valoración

Pela , limpia y pica las verduras. Saltea los puerros y/o la cebolla en una cazuela con un poquito de aceite . Añade el resto de las verduras , el mijo, la sal, 1 hoja de laurel y lleva a ebullición. Cuando rompa a hervir, baja el fuego y deja que se cocine a fuego lento 20min. Añade los...

Vegaffinity 1 Valoración

Cuece las alcachofas y las patatas limpias , peladas y troceadas en una olla con el agua durante 20-25min. Cinco minutos antes de finalizar la cocción añade las almendras y tritura todo junto, aliñando con el aceite, el vinagre y salpimentando al gusto .

Vegaffinity 0 Valoraciones

En una cacerola poner a calentar el aceite, cuando esté listo añadir las verduras peladas y cortadas a cuadraditos. Sofreír un par de minutos, añadir el laurel, y el caldo y dejarcocer 40 minutos. Salpimentar, retirar el laurel y triturar con la batidora. Rectificar de sal y decorar con una...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Pon a cocer la patata pelada y partida por la mitad en el caldo vegetal hirviendo, hasta que esté blanda. Corta los aguacates por la mitad a lo largo, quítales el hueso y retira la pulpa con ayuda de una cuchara. Ponla en el vaso de la batidora y riégala con el zumo de limón para que no...

Vegaffinity 0 Valoraciones

¿Echas de menos la crema de espinacas? En esta receta hemos imitado la tradicional con la variante de que tiene leche de soja en vez de animal o nata. Las espinacas son una verdura de hoja verde que...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Más que una receta, esto es una sugerencia para que hagáis una prueba. Ahora que empieza el calor y apetecen las sopas fresquitas, cuando hagáis gazpacho, ponedle una remolacha (hervida). Sólo por el precioso color que le queda, ya vale la pena! :D Depende de la cantidad de remolacha sólo se...