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Recetas de Pastas Vegetarianas y Veganas (81) - Página 4
La pasta es uno de los platos o recetas sencillas más consumidas de nuestra alimentación y gastronomía. Nosotros te traemos todo tipo de recetas y platos sencillos de pasta vegetarianos y veganos, sin usar carnes ni pescados. No sólo espaguetis o macarrones, sino también otros platos como tallarines, risotto, cuscús marroquí o ñoquis. Las posibilidades son enormes y puedes acompañarlos con todo tipo de verduras como algas o espinacas, legumbres, tofu o seitán y cocinarlos de diferentes formas. Espaguetis al pesto, en ensalada, con setas y champiñones, o al horno. Las combinaciones son infinitas si eres un poco creativo. ¡Incluso puedes encontrar platos de pasta para crudiveganos! En nuestra tienda online puedes comprar pastas ecológicas sin gluten, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas de Pastas Vegetarianas y Veganas! Ver más recetas vegetarianas y veganas
Tallarines con rúcula
PastasPica la cebolla y el calabacín. Calienta dos de las cucharadas de aceite en una sartén y saltea la cebolla hasta que esté transparente. Añade el calabacín y unos cinco minutos después la rúcula y las nueces. Saltea otros cinco minutos. Cuece la pasta. Mezcla las verduras con la pasta y con...
Leer másRisotto de setas
Pastas- Sofreir la cebolla y el puerro en un poco de aceite de oliva. - Añadir el arroz y rehogar la mezcla unos dos minutos sin dejar de remover. - Incorporar poco a poco el caldo de verduras hasta que la mezcla quede ligeramente cubierta. Remover a menudo e ir añadiendo más caldo cuando se vaya...
Leer másEspaguetis de calabacín con guacamole
PastasPaso1: Pelar los calabacines y hacer los espaguetis finos con un cortador en juliana o con el Spirali. Reservar en el plato donde los serviremos. Paso2: Pelar el aguacate y ponerlo en el jarro de la batidora. Exprimir el limón y verter su jugo encima del aguacate. Añadir un poco de sal marina...
Leer másFideos con guisantes picantes
PastasSe pone agua a hervir con una cucharadita de aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando el agua entra en ebullición se añaden los guisantes y los fideos. Se añade el chili, el pimentón y el perejil y se mantiene al fuego durante unos 10-15 minutos. Se escurre el agua que no se haya evaporado o...
Leer másEspaguetis con habas y guisantes
PastasSaltea los ajos cortados en láminas en dos cucharadas de aceite. Cuando estén dorados añade las habas y los guisantes, dejando que se cocinen unos 10 minutos a fuego suave, tapado y removiendo de vez en cuando. Cuece la pasta en una cazuela llena de agua hirviendo con un poco de sal. Deja que...
Leer másEspaguetis con nata vegetal y frutos secos
PastasPonemos a cocer la pasta con un poquito de aceite y sal el tiempo que indica en el paquete. Mientras se cuece, en una sartén sofreimos a fuego medio la cebolla bien picadita con un poco de aceite, y machacamos los frutos secos en el mortero, para añadirlos cuando la cebolla este bien pochadita y...
Leer másFideos asiáticos
Pastas1. Cortar todas las verduras en tiras y sofreír, en primer lugar, el pimiento rojo junto las zanahorias. A los 5 minutos añadir el calabacín. 2. Cuando las verduras anteriores estén pochadas añadir las setas previamente cortadas en tiras y cuando estén hechas la cebolla en juliana. Añadir...
Leer másEspaguetis con seitán y espárragos
PastasColocamos la pasta en una olla con agua hirviendo y un poquito de aceite y la cocemos según el tiempo indicado por el fabricante. Picamos la cebolla y la doramos en una sartén con aceite de oliva. Mientrastanto, cortamos en seitán y los espárragos a trocitos (no muy pequeños) y una vez que...
Leer másCuscus con frutos secos
PastasHacer el cuscus con agua caliente y reservar (sin sal). Trocear las nueces y reservar. Rallar la zanahoria y sofreirla con un poco de aceite de oliva, cuando estén al dente echar bastante sal (que queden saladas) y retirar del fuego, echarle ahora dos cucharaditas de margarina y deterirla...
Leer másMacarrones con calabacín
PastasHervir los macarrones al dente, con sal, orégano y pimienta. Escurrir. Freir los calabacines cortados en rodajas más bien finas, con la piel. Quitar el aceite sobrante si lo hay, y añadir en la sartén de los calabacines, medio vaso de leche de soja, un poquito de pimienta, orégano y...
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