Recetas de empanadas y empanadillas Vegetarianas y Veganas (22) - Página 2

Entra a nuestra colección de recetas de empanadas y empanadillas vegetarianas y veganas caseras fáciles y rápidas, sin ingredientes de origen animal, sin carne ni derivados del pescado. Casi todas ellas saladas pero también las encontramos dulces, los ingredientes con las que están hechas no sólo son verduras como berenjena o espinaca, sino que pueden complementarse con tofu o seitán para aportar más contuendencia. Incluso encontrarás empanadas de "morcilla" vegana. ¡Entra ya y disfruta de estas deliciosas recetas de empanadas y empanadillas!

Leer más
¡Descubre las mejores Recetas de empanadas y empanadillas Vegetarianas y Veganas! Ver más recetas vegetarianas y veganas

Crear receta

Empanadillas de berenjena, olivas verdes y tomate

Empanadas
Esther Azón 4 Valoraciones

Asamos las berenjenas enteras a 230 grsdos durante unos 40 minutos, hasta que el interior esté blando. Sacamos la pulpa con una cuchara y ponemos en un cuenco. Picamos los tomates y los añadimos. Añadimos las olivas, la sal y el pesto. Trituramos y rellenamos las obleas. Las ponemos al horno...

Leer más mode_comment0 thumb_up8

Setas empanadas con alioli vegano.

Empanadas
Rober de Luis 7 Valoraciones

1. Marcamos un poco las setas a la plancha.(opcional). 2. Echamos la harina de garbanzo en un plato y vertemos agua poco a poco mientras batimos hasta conseguir la textura de un huevo batido. 3. Picamos el ajo y lo echamos junto con el perejil en el batido. 4. Pasamos las setas por el batido y...

Leer más mode_comment0 thumb_up13

Empanadillas de Espinacas y Tofu

Empanadas
VegCarmen 10 Valoraciones

Hacer una masa con ambas harinas, el aceite, el agua tibia y una cucharada de sal, amasar hasta obener una masa homogénea, formar bolitas y estirar con un bolillo. Relleno: picar la cebolla en cubitos y el ajo, sofreir, mientras picamos la espinaca y el tofu en daditos, incorporar al sofrito y...

Leer más mode_comment2 thumb_up41

Empanadillas argentinas

Empanadas
MupuaM 7 Valoraciones

Troceamos y sofreimos el puerro, pimiento, ajos, calabacin pelado, aceitunas, pasas y huevos cocidos, añadimos un vasito de agua, la sal y el comino ( yo le suelo echar bastante porque creo que la gracia de esta receta reside en la mezcla de lo intenso del comino mezclado con las aceitunas) y...

Leer más mode_comment0 thumb_up14

Empanada de verduras

Empanadas
Raquel 9 Valoraciones

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Cortar las verduras en dados pequeños.

3. Calentar el aceite agregando la cayena y el...

Leer más mode_comment1 thumb_up23

Empanada vegana mejorada con verduras

Empanadas
Kione 6 Valoraciones

Lavar, pelar y cortar las verduras pequeñitas. Poner en una sartén un chorrito de aceite de oliva y la cucharada de aceite y sofreír las verduras a fuego bajo para que no queden duras. Salar al gusto (si queremos les podemos echar también las especias que nos apetezcan). Mientras, el horno a...

Leer más mode_comment0 thumb_up10

Empanadas de berenjenas y lentejas

Empanadas
alternativo juani 7 Valoraciones

Colocar las berenjenas cortadas en cubitos, la zanahoria rayada, la cebolla cortada pequeña y los puerros cortados chicos en una cacerola con un poco de agua (2 o 3 cucharadas) y cocinar durante 15 minutos aprox a fuego bajo, condimentando con curcuma, sal marina o lo que se desee. La preparación...

Leer más mode_comment0 thumb_up12

Empanadas capresse

Empanadas
Chikaruwynn 7 Valoraciones

En un recipiente cortamos en trozos la albahaca, los tomates cherry y el queso mozarella vegano, añadimos aceite y sal al gusto y mezclamos. Rellenamos las masas de empanadas estilo argentino con la mezcla y metemos al horno previamente precalentado. El tiempo varía dependiendo de cada horno ir...

Leer más mode_comment0 thumb_up15

Empanada

Empanadas
lareplicante 6 Valoraciones

RELLENO Picar los pimientos verdes, el calabacin, la cebolla y el ajo y ponerlos en la sarten con una pizca de aceite de oliva hasta que se doren y queden tiernos. Una vez esten bien sofritos, se echa el tomate triturado y se frie junto con las verduras. Añadimos una pizca de azúcar para eliminar...

Leer más mode_comment0 thumb_up8

Empanadillas de espinacas y queso de cabra

Empanadas
Moni 5 Valoraciones

Sacamos las espinacas y las dejamos descongelar,y,dejamos que las obleas se queden a temperatura ambiente. Picamos la cebolla en daditos pequeños y en una sartén al fuego,dejamos que se vaya pochando. Una vez que hayan dorado y reducido,echamos las espinacas y el queso de cabra,removemoa...

Leer más mode_comment1 thumb_up7