sergiorevi 3 Valoraciones

1 rallamos la coliflor y la zanahoria muy finos 2 lavamos el mijo y escurrimos 3 poner a sofreír ajo y cebolla muy picados 4 incorporar mijo, coliflor y zanahoria dar un par de vueltas 5 mojar el conjunto con el triple del volumen de agua que de mijo ( 1 vaso de mijo -3 de agua, por ejemplo). 6...

jesus 4 Valoraciones

¿Quieres un paté saludable y que no sea el típico? Te presentamos este paté rojo, realizado con garbanzos germinados, verdura y pimientos y berenjena asados....

Renifelinda 9 Valoraciones

• Lava el mijo unas cuantas veces y ponlo a hervir con dos tazas de agua a fuego bajo con la tapa puesta, y con el tomate seco cortado en cuadraditos pequeñinos. • Pon una cacerola grande con agua a hervir fuerte para blanquear las acelgas un minuto. Antes quítales la penca y guárdalas...

martaveg 4 Valoraciones

Picar y sofreír en el aceite: la zanahoria, la cebolla, el ajo, el apio y el perejil. Añadir el mijo y rehogar unos minutos. Añadir el agua (o caldo vegetal), rectificar de sal y cocer tapado unos 20 minutos. Debe quedar seco. Añadir un huevo y la mozzarella picada, mezclar y verter a una...

bobynilla 10 Valoraciones

Lavamos el mijo(1 vaso) y lo cocemos en agua hirviendo,con media pastilla de caldo de verduras y un poco de sal.Cocemos a fuego bajo unos 10 minutos o hasta que no quede agua.Reservamos.Ponemos la cebolla a pochar y a continuación agregamos el pimiento y la pimienta negra,cuando doren agregamos el...

Gema Ruiz 7 Valoraciones

se lava bien el mijo y el amaranto . una vez lavado se pone en una olla y re remueve hasta que el grano este seco , se le añade tres vasos o tres vasos y medio de agua . una vez rompa a hervir se baja el fuego y se deja cocer durante media hora . pasada esta media hora se comprueba que el grano...

Marta 6 Valoraciones

Ponemos a cocer el mijo (y quinoa si queréis), unos 10 minutos. Mientras, cortamos la media cebolla y la freimos en una sartén. Cuando esté casi frita, echamos las lentejas y los ajos cortados finos. Añadimos sal y pimienta. Escurrimos el mijo y la quinoa, y lo añadimos a la sartén....

Frida 8 Valoraciones

* Saltear en una cazuela el puerro y el pimiento rojo con un poco de aceite y un poco de sal. * Añadir la zanahoria y el ajo y sofreír unos minutos más. * Añadir el mijo y el agua. * Cuando empiece a hervir, tapar la cazuela y reducir el fuego al mínimo. * Cocer durante 20 minutos o...

Frida 9 Valoraciones

1. Lavamos el mijo en un colador. 2. Hervimos el mijo con agua con sal unos 20′. En este caso hemos usado 1/2 taza de mijo con taza y media de agua. Y si es necesario durante la cocción, añadimos algo más. Dejamos enfriar para que se apelmace como una masa. 3. Rallamos la zanahoria. 4. La...

Vegaffinity 1 Valoración

1. Calentar un poco de aceite en una cazuela, añadir la cebolla y la sal, saltear 10 minutos. 2. Lavar el mijo, escurrirlo y saltear con la cebolla 2 minutos, añadir el laurel, una pizca más de sal, 2 vasos de agua, llevar a ebullición, bajar al mínimo y tapar 20 minutos. 3. Destapar, añadir...