Yana 7 Valoraciones

Picamos la cebolla, el calabacín, la zanahoria, el pimiento y el puerro y sofreímos las verduras con un poco de aceite. Cuando estén listas reservamos una parte para la salsa y dejamos la otra parte en la sartén. Añadimos la soja texturizada y las hierbas y las especias a la sartén, las...

Yana 4 Valoraciones

Ponemos las judías en remojo la noche anterior, las cocemos hasta que estén blandas. Ponemos en remojo los tomates secos. Picamos muy fino las verduras y las sofreímos. Añadimos las judías y los tomates secos picados a la sartén, salpimentamos, añadimos especias al gusto y removemos bien....

Frida 6 Valoraciones

- Corta un tomate en rodajas y pica unas hojas de albahaca fresca. - Echa un chorrito de aceite de oliva en el mortero y mete las hojas de albahaca. Machaca poco a poco. - Trocea un poco de mozzarella vegana y reparte los trozos por encima del tomate. - Añade el aceite con albahaca por encima...

Yana 11 Valoraciones

Guisamos la calabaza hasta que quede tierna. Picamos la cebolla, el puerro y las setas (descongelar previamente) y los sofreímos. Añadimos tres cucharadas de harina la sartén y removemos. Vamos añadiendo la leche sin dejar de remover. Añadimos la calabaza sin dejar de remover hasta que...

Frida 6 Valoraciones

- Cortar el pan en rebanadas y mojarlas con agua fría. - Lavar el pepino, cortarlo en rodajas finas, salarlo y dejar que escurra. - Remojar la cebolla, pelada y partida por la mitad, en agua y vinagre unos 10 minutos. - Estrujar un poco el pan y ponerlo en una ensaladera. - Pelar los tomates y...

Frida 10 Valoraciones

- Lavar las berenjenas y quitarles el rabo. Se pueden cocinar en olla a presión con poca agua o bien en el horno, teniendo la precaución de pincharlas primero con un tenedor. Si se cuecen al vapor, se puede dejar la piel, pero en el horno mejor eliminarla porque amarga. - Aplastar las berenjenas...

Frida 9 Valoraciones

- Cubrir la masa de pizza con la salsa de tomate (ver receta de "Salsa de tomate para pizzas" en la app) - Esparcir los tomates cortados en cuadraditos, el queso mozzarella (ver receta) en trozos pequeños y las aceitunas negras. - Poner la albahaca, y las especias que se desee (a mí me gusta...

Frida 7 Valoraciones

- Pela y corta los ajos en láminas. - Escaldar y pelar los tomates. - Poner en una sartén con aceite caliente los ajos y dorarlos un poquito. - Romper las ramitas de albahaca y añadirla a la sartén. - Añadir los tomates a la sartén, e ir troceando con una espátula o cuchara de cocina. -...

Yana 6 Valoraciones

Lavamos y cortamos las espinacas, las colocamos en un bol. Lavamos y cortamos los tomates en dados. Calentamos el aceite y pochamos los tomates con las especias y ajo picado durante 5 minutos. Añadimos los tomates calientes al bol y los servimos en una cama de espinacas.

MRga 6 Valoraciones

Combinar todos los ingredientes en una batidora de vaso turbo y batir bien hasta obtener una pasta homogénea y suave. Servir en un bol para compartir y decorar con olivas negras cortadas en aritos y pesto al gusto.