araceli 7 Valoraciones

lavar bien 2 berenjenas medianas, cortarlas en círculos no tan gruesos y dejarlas reposar en agua con sal para que pierdan su sabor amargo. cortar finamente la mitad de dos pimientos, un rojo y un naranja. rebanar col morado finamente y cebolla blanca en medias lunas. agregar los pimientos, la...

MRga 11 Valoraciones

1. Picamos en cuadraditos pequeños la verdura.

2. Rehogamos los pimientos en una sartén amplia con tres cucharadas de aceite a fuego medio.

3....

MRga 10 Valoraciones

Preparar la ensalada mezclando todos los ingredientes picados con las alubias previamente lavadas y escurridas. Aliñar con el zumo de limón y el aceite y sazonar con la sal y la pimienta. Servir la ensalada con el guacamole y acompañar con pan tostado.

MRga 7 Valoraciones

Sofreímos ligeramente la cebolla picada en aceite de oliva virgen. Incorporamos los guisantes previamente cocidos y salteamos con la cebolla. Añadimos al final los corazones de alcachofas cocidos, damos unas vueltas, rectificamos de sal y retiramos del fuego. Servimos el salteado espolvoreando...

Andrea :) 11 Valoraciones

1. Picar muy finitas las verduras y mezclarlas con los cominos, 50ml de aceite de oliva, 50ml. de agua, 1 cucharadita de sal y una cucharada de tomate frito.

2. Rectificar de sal si es necesario.

3. A continuación...

Andrea :) 9 Valoraciones

Deshuesar las aceitunas (si son sin hueso poner más de 300 gramos). Triturar primero la piel de la naranja, después añadir a la piel las aceitunas sin hueso y el diente de ajo y volver a triturar, finalmente añadimos las semillas de hinojo y 60gr. de aceite de oliva a la mezcla y lo trituramos...