Frida 8 Valoraciones

- Cocer las espinacas unos 10 min (si son frescas puede saltarse este paso) y escurrirlas bien. Picarlas. - Calentar el aceite en una sartén y poner las espinacas. Ir removiendo con una cuchara. - Cuando oscurezcan las espinacas, espolvorear la harina y remover bien para que se impregne con el...

CrisT 9 Valoraciones

Rallar el calabacín y la papa y estrujar para quitar la humedad. Mezclarlas con la harina, aceite de sésamo, especias y semillas en un cuenco. Hacer bolitas y aplastarlas.para dar forma. Freir en aceite caliente apretando con la espumadera para que queden aplastados. Cocinar por ambas caras y...

Frida 7 Valoraciones

- Cortar las salchichas en trozos. - Cortar los calabacines en medias mitades de unos dos cm de ancho, al igual que los pimientos. - Partir la cebolla en unos 8 trozos. - Preparar los pinchos alternando pedazos de salchicha y verduras. - Aliñar los pinchitos con una salsa hecha a partir del ajo...

Lelisa 6 Valoraciones

Lavar las berenjenas y cortar primero a lo largo y luego en trozos, eliminando en parte la piel. Dejarlas con sal dos horas para que suelten el agua. Calentar aceite en una sartén y echar las berenjenas ya enjuagadas. Remover y tapar. Cuando estén blandas destaoar y dejar unos minutos...

Lelisa 4 Valoraciones

Lavar todas las verduras y retirar semillas, rabos... Cortarlos a la mitad y vaciarlos un poco. Preparar la mezcla de relleno con pan rallado, perejil picado, semillas, sal, pimienta y aceite de oliva. Rellenar las verduras con esta mezcla y añadir un chorrito de aceite por encima. Hornear a...

Lelisa 9 Valoraciones

Cocer las patatas sin pelar con el comino y sal. Cuando estén listas escurrir y enfriar. Cortar en trozos. Untar una bandeja metálica con aceite de oliva y calentar el horno a 180 grados. Limpiar los champiñones y cortar en láminas. Cortar las aceitunas y los tomates también (por la mitad) y...

Lelisa 4 Valoraciones

Lavar los espárragos y cortar los extremos. Cocerlos en el caldo unos 10 minutos. Picar los puerros y sofreirlos ligeramenre.Mezclar el vinagre con 5 cucharadas del caldo, la mostaza, ralladura de limón y hierbas. Condimentar con sal y pimienta, añadir el puerro y mezclar. Preparar los...

Lelisa 4 Valoraciones

Desechar la corteza del pan y ponerlo a remojo en la leche. Luego triturarlo con las pipas de girasol y el ajo en una batidora. Añadir la nata y el perejil. Condimentar con sal, pimienta y zumo de limón.

Lelisa 6 Valoraciones

Cocer las verduras en el caldo quince minutos. Pelar y picar la cebolla los dientes de ajo, cortar el apio en aros y pelar y cortar en dados la patata, el tomate y la zanahoria. Calentar aceite en una sartén y rehogar la verdura con la salvia. Incorporar a las lentejas y cocer tapadas 10...

Lelisa 6 Valoraciones

Llevar a ebullición el mijo con las especias en el caldo de verduras concentrado. Dejarlo cocer a fuego lento 20 minutos. Luego escurrir. Tostar los anacardos en una sartén sin grasa y picarlos. Limpiar las berenjenas y cortarlas por la mitad. Condimentarlas con sal y guindilla en polvo. Dejar...