gemmabargues 10 Valoraciones

La sobrasada es uno de los productos típicos de la cocina española que no suele faltar en las despensas. Cuando te haces vegano, conseguir una buena receta de sobrasada vegana es indispensable para no aburrirse con una dieta únicamente...

Mercu 6 Valoraciones

Hidratar la soja texturizada con un poco más de agua calients que de soja (yo lo mido con un vasito). Una vez hidratada, aderezarla con el ajo, orégano, albahaca y pimetón y dejarlo reposar 10 min. Poner en una sartén el aceite y dorar un poco la cebolla, añadir la soja texturizada y freirla....

Fer 3 Valoraciones

Cortar la zanahoria y los pimientos en juliana y echar a la sartén con el aceite previamente calentado. Cuando la zanahoria esté un poco tierna, agregar los champiñones y las aceitunas. Agregar también el vino. Remover y agregar los condimentos al gusto. Tapar, apagar el fuego y esperar unos...

Miriam 10 Valoraciones

En una sartén se dora una cucharada de harina de trigo en la margarina, se añade después el vaso de leche, la levadura de cerveza y la sal, se remueve con una varilla hasta que quede una bechamel bastante espesa para imitar el queso. Se untan cuatro filetes de seitán con la crema y se ponen los...

guitarsister 10 Valoraciones

1. Triturar el tofu hasta formar una pasta, con la batidora se hace en un momento. Yo uso tofu sedoso, que es muy tierno y se deshace fácil con un tenedor. 2. Mezclar en un recipiente el tofu con el resto de ingredientes. Añadir el pan rallado y la harina integral a ojo hasta lograr una...

Lucía 8 Valoraciones

En esta recetas os explicamos cómo preparar un delicioso queso vegano estilo mozzarella. Puede parecer imposible o poco probable que un queso elaborado con alga agar-agar, levadura, tapioca y otros ingredientes de origen vegetal consigan un sabor parecido...

Lucía 9 Valoraciones

Sofreir la cebolla y la zanahoria picado todo. Remojar la soja en agua caliente con la margarina. Hervir agua con sal y echar los macarrones. Añadir a la sarten la soja remojada con el pimenton, la sal y el ajo. Añadir el tomate y finslmente los macarrones a la sarten del sofrito. Remover....

josearco3 7 Valoraciones

freimos el tofu bien dorado por todas sus caras,añadimos el ajo en polvo y lo salteamos para que se unte bien del ajo,seguido hechamos la salsa de soja,subimos un poco el fuego para evaporar la salsa y retiramos del fuego,quedara con aspecto quemado pero no es asi,es la salsa de soja,ponemos en un...

Maria 7 Valoraciones

Para empezar, hidratamos la soja texturizada cubriéndola con agua caliente. La dejamos 50 min así, hasta que esté blandita. Mientras tanto rallamos la zanahoria y nos preparamos los demás ingredientes. Cuando esté lista la soja la escurrimos lo máximo que podamos con un colador y la ponemos...

povega 7 Valoraciones

Se remojan las lentejas por dos horas, se escurren y se lavan. Se ponen a hervir con agua y sal, unos veinte minutos o hasta quite estén blandas. Mientras tanto, troceamos y sofreímos el ajo tierno, la cebolla, y las espinacas, en ese orden. Una vez las lentejas y el sofrito está hecho, se...