Vegaffinity 0 Valoraciones

1- Calentar un poco de aceite en una cazuela, añadir las cebolla con un poco de sal y saltear 10 minutos. 2- Lavar la quinoa y añadirla a la cebolla, saltear un minuto, añadir el laurel, una pizca de sal, la pizca de cúrcuma, las zanahorias, el ajo y 3 vasos de agua, llevar a ebullición, bajar...

Vegaffinity 1 Valoración

Poner los boletos o shiitake en agua Col rellena: Cocer la quinoa como se haga habitualmente (si es con caldo de verduras, mejor que sólo con agua). Escaldar las hojas de col en agua hirviendo o al vapor. Poner las hojas de col bajo el grifo de agua fría Trocear la cebolla y los champiñones...

Vegaffinity 1 Valoración

Pochar la cebolla y el ajo finamente picados con un poco de aceite en una sartén. Añadir la quinoa, mezclar bien y saltear. Agregarle la salsa de soja, un chorrito al gusto y remover bien, para que se integre con la quinoa. Este proceso dura unos 3-4 minutos. Pasar la mezcla al vaso de la...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Hervir agua en una cazuela, poner el fuego bajo y echar la quinoa, dejar 10 min. Apagar el fuego, si la quinoa no está abierta dejarla un rato con el agua caliente, si está bien cocida ya se puede lavar y escurrir en un colador. Mientras se cuece la quinoa vamos limpiando la col (hoja por hoja en...

Jorge 0 Valoraciones

1. Dejamos reposar 15 min la quinoa cubierta de agua y despues la lavamos 2. Cocemos la quinoa unos 15 minutos desde la ebullicion (segun las instrucciones del paquete). Una vez cocida la colamos 3. Mientras tanto en una sarten salteamos la cebolla y el pimiento rojo y una vez esten pochados...

Sole 0 Valoraciones

Si los frijoles los tenemos secos, deberemos dejarlos un mínimo de 12 horas en agua fría para que se hidraten. Una vez hidratados los cocemos en una olla rápida, en la posición 2, durante 10 minutos, con un poco de sal. En una olla ponemos agua, lo suficiente como para que duplique el volumen...

Jose 4 Valoraciones

Esta receta de polvos mágicos nos servirá para echarla a sopas, zumos, ensaladas, etc. Con estos polvos mágicos se pueden enriquecer recetas ya que están formados por nutrientes como la quinoa, el...

pedromanuel 5 Valoraciones

Esta sopa de tomillo es una receta saciante y sabrosa. Para hacerla sólo tienes que:

1. Preparar en un recipiente la quinoa, la semola de trigo (lluvia), el aceite de girasol, la...

juliajf8 10 Valoraciones

En una olla ponemos a hervir la Quinoa (15 min de cocción) con el doble de agua que la porción de Quinoa con una cucharadita (café) de sal. Seguidamente ponemos a calentar el Wok a fuego medio con una cucharada de aceite. Una vez caliente añadimos todas las verduras ya cortadas y sofreímos. A...

dlb 6 Valoraciones

Disolver una cucharadita de miso en el caldo de verduras (casero a ser posible, los envasados tienen mucho sodio) y llevar a ebullición. Añadir todos los ingredientes excepto la soja texturizada y dejar a fuego medio unos 20-30min. Mientras tanto rehidratar la soja texturizada en agua caliente y...