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Pelamos y cortamos las berenjenas en rodajas de medio centímetro aprox. Ponemos una gotita de aceite en una sartén antiadherente y hacemos las berenjenas a la plancha. Preparamos una fuente apta para el horno y la pincelamos con aceite de oliva. Mientras trituramos las nueces y las mezclamos con...

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Calienta el horno a 180º y pon la masa a cocer , en la parte media unos 10 min, antes de que coja color sácala , mantén el horno encendido. Ralla los tomates y mézclalos con el tahini y 1 cdta de copos de nori. Limpia y corta el calabacín y la berenjena en rodajas y márcalas en la plancha o...

María Martínez Lara 0 Valoraciones

Licuar todos los ingredientes y servir!

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Si no tienes pasta de Tahini, lo primero será dorar el ajonjolí o sésamo. Pon una cucharadita de semillas de ajonjolí en una sartén, y remover hasta que se dore y cambie de color. Ponemos el ajonjolí dorado en la licuadora, las 3-4 aceitunas sin hueso, unos pocos de garbanzos y un poco de...

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- Limpiar los garbanzos - Echar todos los ingredientes en un recipiente para triturar - Añadir al gusto

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¿Quieres variar a la hora de hacer el hummus? Te proponemos este hummus de berenjena o babaganoush, que se realiza de forma muy parecida al hummus tradicional, pero con berenjena...