Yana 6 Valoraciones

En un bol preparamos la salsa: mezclamos tahini o mayonesa vegana con el agua y vinagre, se puede añadir un poco de sirope de malta. En otro bol machacamos los garbanzos cocidos, añadimos el apio, los arándanos, las nueces picadas, la cebolleta, la sal y la pimienta y la salsa. Colocamos una...

Yana 5 Valoraciones

En un bol mezclamos los ingredientes para el aderezo: tahini, ajo machacado, levadura de cerveza, mostaza, sal y agua (ir añadiendo poco a poco para que la salsa no quede muy líquida). En una ensaladera mezclamos la lechuga y rúcula picadas con el aderezo, añadimos los garbanzos escurridos y el...

MRga 4 Valoraciones

Pelar y trocear los melocotones, y echarlos en el vaso de la batidora. Añadir los dátiles deshuesados, las nueces picadas y el tahini disuelto en un poco de agua (un dedo de un vaso más o menos). Batir todo, añadiendo un poco más de agua si es necesario, hasta que quede bien triturado y...

Rober de Luis 9 Valoraciones

Igual que el hummus tradicional pero con lentejas para apotar hierro. Meter los ingredientes poco a poco en una trituradora e ir procesando hasta que quede con la textura deseada, servir con pan y decorar com pimentón dulce o picante.

MRga 7 Valoraciones

En un sartén saltear el calabacín, los champiñones y las aceitunas, todos cortado en cuadros bien finito. Una vez cocinado, echarle un poco de sal y tahini y mezclar todo bien. Cortar las patatas en láminas muy finitas. En un recipiente, ir poniendo una capa de patatas, sal y pimienta blanca,...

eva marina 10 Valoraciones

¿Eres adicto al hummus y no sabes cómo prepararlo? Te proponemos esta receta paso a paso de hummus para 6 personas, con la que podrás hacer amigos en un aperitivo. El...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Pon el horno a calentar a 200ºC. Pon un cazo con agua al fuego ( también puedes hacerlo con caldo de verduras), cuando arranque el primer hervor añade el amaranto y deja cocer unos 12 min. a fuego medio-fuerte. Cuela el amaranto cocido y pásalo a un recipiente. Añade el resto de ingredientes...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Hidratar la soja media hora en agua fría. Picar finamente un diente de ajo y una cebolla, sofreír con sal y popurrí de pimientas. Escurrir bien la soja y añadir al sofrito cuando la cebolla esté transparente. Mezclarlo bien y dejarlo unos minutos. Sazonar con las especias elegidas. Picar el...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Tritura todos los ingredientes excepto el tahini hasta obtener una crema homogénea. Pásala a un bol, añade el tahini y mezcla bien . Tapa el bol con film transparente y deja reposar en el frigorífico mín. 2h. antes de servir

Vegaffinity 0 Valoraciones

Pela una berenjena , córtala en daditos y cuécela en una olla con agua unos 10-12min. Escurre bien y reserva. Bate en un bol la leche vegetal con la harina. Añade el tahini, las nueces troceadas y los condimentos elegidos. Agrega la berenjena bien escurrida y mezcla bien. Unta ligeramente una...