Verónica 10 Valoraciones

Per a 4 hamburgueses Fiquem unes hores abans la soia texturitzada amb aigua calenta perquè s’hidrate.  Piquem molt menut el pimentó verd, la ceba i l’all. Colem la soia texturitzada i eliminem l’aigua, podem estrényer-la per eliminar el màxim possible.  Ajuntem la soia texturitzada,...

Frida 6 Valoraciones

Primero lavamos y cortamos los champiñones en rodajas, junto con la cebolla. En una sartén con aceite de oliva comenzamos a dorar la cebolla, cuando empiece a estar transparente le añadimos los champiñones y freímos durante unos minutos. Aparte trituramos las almendras y las añadimos también...

Frida 8 Valoraciones

Tras pelar, lavar y retirar semillas de pimiento y cebolla, los picamos y los sofreímos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-bajo. Cuando la cebolla adquiera un tono dorado, añadimos un vaso de arroz, sal, pimienta y una taza de salsa de soja. Preferiblemente añadir poca salsa de...

Yana 4 Valoraciones

Picamos las verduras y las salteamos con un poco de aceite y un chorrito de salsa de soja. Añadimos el arroz ya cocido y un trocito de jengibre rallado. Agregamos los tallarines, cubrimos todo de agua y llevamos a ebullición. Los fideos chinos se cocinan muy rápido, asi que enseguida bajamos el...

Susana 3 Valoraciones

Cortar el tofu en láminas no muy gruesas y sofreirlo con un poco de aceite, condimentandolo con orégano, ajo en polvo, semillas de sésamo, y al final, cuando ya esté tostado el tofu, con una pizca de salsa de soja. Cortar la manzana y el queso en cuadrados de tamaño similar a los del tofu....

Yana 6 Valoraciones

Picamos la col, la cebolla y el pimiento, rallamos la zanahoria. Sofreimos la cebolla, añadimos las verduras, removemos y añadimos el curry, la cúrcuma el orégano, salpimentamos. Agregamos un poco de agua y salsa de soja, dejamos 10 minutos a fuego medio.

Susana 6 Valoraciones

Esta receta básica y tradicional es perfecta para aprovechar la verduras de temporada. Se puede usar como relleno de empanadillas o lasañas, acompañar al tofu salteado, ... Es muy versátil. Se trocean en dados todos los ingredientes y se saltean en aceite de oliva, dejando q se pochen no menos...

Yana 7 Valoraciones

¿Tienes invitados y no sabes qué preparar? Este paté de champiñones es menos calórico que otros, sencillo de preparar y sale muy pero que muy barato...