MRga 7 Valoraciones

Lava muy bien las patatas con piel. Hiérvelas, enteras y sin pelar, en agua con sal durante 15 minutos (estarán a punto cuando al pincharlas con un cuchillo afilado éste salga sin ningún problema).Pela y lamina los ajos. Sofríe en una sartén con un chorrito largo de aceite sin que lleguen a...

Frida 7 Valoraciones

Para el arroz: - Cocer el arroz en una cazuela con un chorrito de aceite, un diente de ajo si se desea y agua (dos partes de agua por una de arroz). Para el seitán "mechado" (el plato original se suele hacer con carne mechada, también puede emplearse la receta de carne mechada de plátano que...

Yana 6 Valoraciones

Mezclamos bien la harina de garbanzos con la levadura. Incorporamos el agua fría y removemos hasta obtener una masa no muy espesa. Añadimos el comino, el curry, la pimienta, la sal, el cilantro (también se pueden utilizar tallos picados en vez de semillas), una cucharadita de aceite y volvemos a...

yarega 6 Valoraciones

- Preparamos las verduras, cortamos el puerro en rodajas, pelamos la zanahoria y la cortamos en taquitos. Pelamos la cebolla y la cortamos en tiras finas. - Ponemos el aceite y cuando esté caliente añadimos las verduras que acabamos de preparar y las setas, añadimos una pizca de sal y dejamos...

Frida 6 Valoraciones

- Se ponen todas las verduras ya picadas dentro de un caldero con agua y el resto de ingredientes. - Se deja cocer a fuego lento hasta que los ingredientes estén hechos.

Efritia 5 Valoraciones

Para esta receta utilizo tranchetes de soja sino podemos utilizar cualquier sucedaneo del queso cremoso. Troceamos el seitán, lo doramos en la sarten y retiramos. Limpiamos y triceamos la verdura. La saltemos en la sarten y cuando esteb hechas lo mezclamos con el seitán y lo retiramos del...

Sandra 3 Valoraciones

En una cazuela, dora en aceite caliente los ajos pelados y cortados en láminas. Pela la cebolla, lava el pimiento y retírale las semillas, y pícalos pequeño. Añádelos a la olla, y deja a fuego lento que se vaya pochando todo, poco a poco. Echa un poco de sal para que ayude a “sudar” a la...

Frida 10 Valoraciones

- Se enharina el seitán cortado en dados (a mí me gusta darle una pasada por la plancha antes de enharinar para asegurarme de que se hace bien) - Se frie en aceite muy caliente - Cuando esté dorado, se saca de la sartén y se reserva en papel absorbente - Se sofrie la cebolla en una sarten con...

MRga 7 Valoraciones

Hervimos la pasta en abundante agua salada hasta que está al dente, más o menos unos 12 minutos. Lavamos muy bien la verdura y la cortamos toda en dados. Ponemos aceite de oliva en una sartén grande y rehogamos la cebolla que ya habremos picado, a fuego lento hasta que está transparente....

trisquel3 2 Valoraciones

1. Picar el calabacin en rodajas y cocer con agua y sal.

2. Poner la soja texturizada en un bol y agregarle el agua correspondiente.

3. En un sartén hacer un sofrito con la cebolla, pimiento y las especias que quieras...