Frida 6 Valoraciones

- Ponemos el aceite en el fondo de una cacerola y sofreímos ligeramente la cebolla, puerro y el diente de ajo picados. - Añadimos la coliflor y el brócoli y rehogamos el conjunto, cubrimos con agua y añadimos la papa cortada en cuadraditos, la pastilla de caldo, sal, pimienta y un poco de...

Frida 7 Valoraciones

- Cocer en agua con sal la coliflor, sacándola un poco antes de que cueza del todo. Dividirla en ramilletes pequeños. - Pelar y cortar en rodajas finas las cebollas y rehogarlas en una cacerola con aceite de oliva. - Mientras, remojar en agua templada las pasas sultanas y triturar los...

Frida 12 Valoraciones

Esta receta de albóndigas de verduras en salsa de tomate veganas es perfecta para gente con niveles de hierro bajo, ya que lleva bastante hierro y también lleva vitamina C....

Yana 7 Valoraciones

Preparamos la masa mezclando la harina con sal y añadiendo poco a poco agua templada y aceite. Amasamos bien hasta que quede una masa fina. Dividimos la masa en 4 porciones, formamos unas bolitas y reservamos. En un cazo salteamos las verduras cortadas en trocitos con las especias. Cuando estén...

Yana 6 Valoraciones

Pelamos y cortamos las patatas y la coliflor, picamos la cebolla y el tomate. Calentamos el aceite y freímos la mostaza, añadimos la cebolla y la sofreímos un poco. Añadimos las patatas y kas salteamos hasta que se pongan amarillas-marrones por la mostaza. A continuación añadimos todas las...

Yana 3 Valoraciones

Rallamos la remolacha cruda. Separamos la coliflor en ramilletes. En una cacerola llena de agua añadimos una cucharadita de cúrcuma y sal, la llevamos a ebullición y ponemos a cocer la mitad de la coliflor durante 5-7 minutos. La escurrimos. Cocemos la otra mitad en agua salada normal y...

Esther Azón 3 Valoraciones

Cocemos el arroz basmati con un poco de sal. Reservamos. Cortamos el tofu en dados. Dejamos macerar el tofu con salsa de soja unos 20 min. Cortamos la coliflor en ramilletes. Freímos ambas cosas con un poco de aceite. Añadimos la coreza de limón, el perejil y el ajo molido, un poco de sal y...

Esther Azón 4 Valoraciones

Cortamos el tofu en dados y maceramos en salsa de soja. Dividimos la coliflor en ramilletes pequeños. Sofreímos en una sartén ambas cosas y añadimos la piel de limón picada, sal, el ajo y el perejil.

Sita 6 Valoraciones

Se cuece la coliflor troceada al vapor o con poca agua, y mientras en una sartén a parte se frie el ajo laminado en el aceite hasta que quede doradito. Se apaga el fuego y se le añade el pimentón. Por último se escurre la coliflor, se le añade sal al gusto, y se sirve en una fuente con la...

Frida 10 Valoraciones

Esta receta de tortilla vegana de coliflor nos ofrece variar de la tradicional de patatas. Además de estar muy rica, la coliflor es una buena fuente de fibra y vitaminas. Preparación:  Leer más mode_comment2 thumb_up38