Vegaffinity 1 Valoración

Remoja la soja texturizada en caldo de verduras caliente una hora y escurre bien. En una sartén con aceite de oliva sofríe la soja con el ajo pelado y ralladito y el perejil. Cuando ya este doradito el seitán añade 1 tomate pelado y troceado o rallado y las nueces picadas. Añade el arroz a la...

Vegaffinity 1 Valoración

Derretir la margarina y sofreir la cebolla hasta que comience a quedar transparente. Agregar el arroz y sofreir un momento hasta que absorba el resto de la margarina. Añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Incorporar el caldo de verduras hirviendo, no debe echarse todo de golpe,...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Pon las judías en remojo el dia anterior, en agua fría.Prepara una sartén con un poco de aceite, y sofríe los ajos, la cebolla, el tomate, y la zanahoria. Todo pelado y picado bien fino. Cuando esté todo bien pochado, añadir las judías negras escurridas. Echar un poco de agua, un pellizco de...

Kary 0 Valoraciones

En una olla que no se peguen las comidas, poner un poquito de aceite de girasol, calentar y dorar la cebolla cortada pequeña, y la zanahoria, luego agregar el arroz (yo use yamani), revolver rapido y agregar agua (para una taza de arroz, colocar 3 de agua, si es necesario agregar mas agua)....

pedromanuel 6 Valoraciones

Se lavan las lenteja y el arroz y se escurren. En una pota (al vapor,mejor) se vierte agua, un litro aprox.y se pone al fuego, se añade el arroz y las lenteja hasta que esten.Unos cuarenta y seis minutos aprox. al vapor, 20 minutos antes añadir las zanahorias previo lavadas y cuarteadas.Retirar...

Raquel 4 Valoraciones

Se cuece todo se tritura con pastilla vegetal y luego se tritura, cuando se consuma el caldo y luego se hacen croquetas rebozado con tempura y agua

Raquel 6 Valoraciones

Cocer las lentejas, arroz y los garbanzos con un pastilla vegetal. Cuando los garbanzos estén blanditos echar pimienton dulce (opcional), perejil(opcional) y comino(opcional ayuda digerir mejor las legumbres) . Batir. Creer una pasta con medio vaso de agua y harina de tempura y rebozar en...

juani 7 Valoraciones

Colocar las berenjenas cortadas en cubitos, la zanahoria rayada, la cebolla cortada pequeña y los puerros cortados chicos en una cacerola con un poco de agua (2 o 3 cucharadas) y cocinar durante 15 minutos aprox a fuego bajo, condimentando con curcuma, sal marina o lo que se desee. La preparación...

dlb 6 Valoraciones

Disolver una cucharadita de miso en el caldo de verduras (casero a ser posible, los envasados tienen mucho sodio) y llevar a ebullición. Añadir todos los ingredientes excepto la soja texturizada y dejar a fuego medio unos 20-30min. Mientras tanto rehidratar la soja texturizada en agua caliente y...

Maika 6 Valoraciones

1-se pica el jengibre y el puerro y se sofrie un poco hasta que se empiece a dorar y se añade la calabaza partida en daditos.Se cocina todo junto unos 5 min. 2-se añade el arroz y los frutos secos picados y se le da unas vuelta para q se mezcle todo. 3-se añade caldo de verduras o agua en su...