martaveg 4 Valoraciones

Picar y sofreír en el aceite: la zanahoria, la cebolla, el ajo, el apio y el perejil. Añadir el mijo y rehogar unos minutos. Añadir el agua (o caldo vegetal), rectificar de sal y cocer tapado unos 20 minutos. Debe quedar seco. Añadir un huevo y la mozzarella picada, mezclar y verter a una...

povega 6 Valoraciones

Explico cómo lo hago yo. En una sartén tipo wok, pongo un dedo de aceite de oliva más o menos, y añado los champiñones y las setas shitake (también le pongo ajo tierno, pero es opcional), y lo dejo tapado a fuego medio-bajo, para que suelte el jugo de las setas. De vez en cuando destapo y...

MRga 11 Valoraciones

Lavar y cortar la coliflor y poner a hervir 20 min. Pelar la patata, cortar en dados y poner a hervir cuando la coliflor lleve 10 min. Precalentar el horno a 180 ºc. Poner la margarina en una sartén y sofreír la cebolla cortada en dados pequeños a fuego lento. cuando esté dorada, añadir la...

Yana 11 Valoraciones

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Yana 10 Valoraciones

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Ewinor 5 Valoraciones

1. Debemos poner la quinoa en remojo 2-3h antes para que se hidrate y la cocción después sea más rápida. 2. En una sartén con un poco de aceite, añadimos la cebolla y la calabaza troceadas y el ajo laminado. Añadimos sal y garam masala al gusto hasta que esté doradito y retiramos del...

Vegaffinity 10 Valoraciones

Los siguientes pasos describen el proceso para realizar la receta (debes tener la ultima version de la app para poder visualizarlos)

bobynilla 10 Valoraciones

Lavamos la quinoa y la ocemos según las instrucciones del envase.Yo la coci en el doble de agua durante 15 minutos.Reservamos.Por otro lado pochamos la cebolla y agregamos el pimiento,cuando empiece a pochar también añadimos el brócoli.Removemos y agregamos la zanahoria y la pimienta...

Paularms 8 Valoraciones

Cortar las patatas en láminas finas, salar y remover para repartir bien la sal. Cortar el resto de verduras en cuadraditos y el ajo muy fino. Calentar bastante aceite en una sartén y añadir las patatas y verduras para freírlas hasta que estén blanditas. Escurrir el aceite. Batir los huevos en...

Paularms 7 Valoraciones

Limpiar toda la verdura, cortar a lo largo la zanahoria en forma de "palitos". Todo lo demás lo cortamos en lonchas. Ponemos sobre la parrilla y le espolvoreamos un poco de pimienta recién molida, ajo en polvo y una pizca de comino. Cuando estén "al-dente" servir y a disfrutar.