sopa de mayonesa
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
Ingredientes para 4 personas
- 300 gramos de Judía verde o ejote cantidad al gusto
- 6 unidad(es) de Patata
- 1 vaso de Mayonesa (aceite girasol)
Preparación de la receta "sopa de mayonesa"
Cocer las patatas en trozos y las judías.Hacer la mayonesa casera.
Dejar templar un poco el agua de las patatas y las judías, añadir la mayonesa y remover.
Se puede condimentar en el plato con un poco de vinagre.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 397.33 | 20.8 |
| Carbohidratos | 17.64 | 5.7 |
| Proteínas | 3.8 | 7.9 |
| Fibra | 2.99 | 10 |
| Grasas | 34.4 | 64.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 264.1 | 16.5 |
| Calcio | 36.22 | 3 |
| Hierro | 1.04 | 13.1 |
| Magnesio | 29.7 | 7.1 |
| Fósforo | 83.51 | 11.9 |
| Potasio | 490.92 | 24.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.13 | 14.1 |
| Vitamina B1 | 0.13 | 11.2 |
| Vitamina B2 | 0.07 | 5.1 |
| Vitamina B3 | 2.65 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 5.6 |
| Vitamina C | 26.33 | 29.3% |
