Cómo Hacer Recetas de Sobrasada Vegana

Ingredientes para 1 persona

200 gramos de Tomate deshidratados
1 pizca de Pimienta 1/4
3 gramos de Sal
50 gramos de Almendra tostada
1 cucharadita de Ajo en polvo
100 gramos de Aceite de oliva virgen extra
2 cucharadita de Pimentón de la vera o pimentón ahumado.

Preparación de la receta «Sobrasada Vegana»

La sobrasada es uno de los productos típicos de la cocina española que no suele faltar en las despensas. Cuando te haces vegano, conseguir una buena receta de sobrasada vegana es indispensable para no aburrirse con una dieta únicamente basada en vegetales, verduras y frutas. La preparación de esta sobrasada vegana es similar a otras, incuye tomates secos deshidratados, ajo en polvo y pimentón. Como base de la sobrasada nosotros usaremos almendras (pueden usarse tostadas o crudas), que le confiere gran sabor y aporta nutrientes y proteínas esenciales. Pasos para la preparación, son muy sencillos:

1 Paso: Poner en remojo los tomates durante unas 5 horas para q se hidraten de nuevo.
2 Paso: Pasado ese tiempo, escurrir, poner en un recipiente, agregar el resto de ingredientes y triturar.

¡Listo para comer! Es así de sencillo, recomendamos añadir el aceite o un poquito de agua si la mezcla queda demasiado seca, debe quedar con textura cremosa pro bastante espesa.

Es perfecta como aperitivo, su sabor puede llegar incluso a ser mejor que el de la sobrasada original, así que os reocmendamos probarla, os va a encantar y es super rápida y sencilla.

Como sabéis, en nuestra tienda online se pueden comprar todo tipo de productos veganos, os dejamos aquí el link para comprar sobrasada vegana hecha a base de mijo con delicioso sabor, ingredientes ecológicos. Entregamos en 24 horas.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)

Kcalorías 1310.74 68.5
Carbohidratos 19.23 6.2
Proteínas 16.09 33.6
Fibra 12.81 42.7
Grasas 128.52 241.8

Minerales Cantidad (mg) CDR(%)

Sodio 1198.62 74.9
Calcio 206.73 17.2
Hierro 6.42 80.3
Magnesio 186.45 44.4
Fósforo 396.78 56.7
Potasio 1243.98 62.2

Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)

Vitamina A 1.2 133
Vitamina B1 0.29 24.4
Vitamina B2 0.51 39.4
Vitamina B3 6.98 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 53.27 59.2%

Mejores platos veganos con sobrasada

Bocadillos o tostadas de sobrasada vegana.
Pasta con salsa de sobrasada vegana.
Pizza vegana de sobrasada.
Bruschetta vegana de sobrasada.
Tacos de sobrasada vegana.
Berenjenas rellenas con sobrasada vegana.
Croquetas de sobrasada vegana.
Brócoli al horno con sobrasada vegana.

Comprar sobrasada vegana ya hecha

La sobrasada vegana ya viene preparada, lista para untar en pan, añadir a tus recetas o disfrutar como aperitivo. Por lo que vas ahorrar tiempo. Las sobrasadas veganas actuales han mejorado mucho en sabor y textura. Algunas sobrasadas veganas son más cremosas, mientras que otras son más granulosas, como la sobrasada tradicional.

La sobrasada vegana suele ser más baja en grasas saturadas y colesterol que la sobrasada tradicional. A continuación, indicamos cuales son las mejores sobrasadas veganas que vendemos en Vegaffinity: