Galletas tipo oreo
- supervisor_account5 personas
- insert_chart Media
- access_alarm40 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 5 personas
- 1 pizca de Sal
- 70 gramos de Azúcar blanco 30g azúcar glas
- 1 cucharada de Agua
- 45 gramos de Aceite de oliva
- 120 gramos de Harina de trigo
- 1 pizca de Bicarbonato de Sodio
- 5 cucharada de Cacao en polvo Nesquik (no vegano)
- 2 cucharadita de Esencia de vainilla
- 20 gramos de Manteca de coco o de margarina
Preparación de la receta "Galletas tipo oreo"
Galleta:1. Mezclar la harina, el cacao, los 40g de azúcar, la sal y el bicarbonato.
2. Hacer un hueco en medio y poner dentro una cucharadita de esencia de vainilla, el aceite y el agua y mezclarlo todo.
3. Estirar la masa y con un vaso pequeño cortar las galletas.
4. Poner las galletas en una bandeja con un poco de aceite.
5. Meterla en el horno precalentado a 180° durante 7-9 minutos.
Relleno:
1.Batir la manteca o margarina con el azúcar glas y la otra cucharadita de esencia de vainilla.
>Se pone el relleno entre dos galletas con una cuchara.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 338.48 | 17.7 |
| Carbohidratos | 47.34 | 15.2 |
| Proteínas | 3.25 | 6.8 |
| Fibra | 1.05 | 3.5 |
| Grasas | 13.98 | 26.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 163.96 | 10.2 |
| Calcio | 76.49 | 6.4 |
| Hierro | 2.15 | 26.9 |
| Magnesio | 31.54 | 7.5 |
| Fósforo | 75.12 | 10.7 |
| Potasio | 134.9 | 6.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.15 | 16.9 |
| Vitamina B1 | 0.21 | 17.2 |
| Vitamina B2 | 0.48 | 36.7 |
| Vitamina B3 | 4.17 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 12.8 |
| Vitamina C | 9.8 | 10.9% |
