Bombones rellenos de fresa
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm45 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 12 unidad(es) de Fresa
- 1 cucharada de Azúcar blanco
- 200 gramos de Chocolate negro puro
- 0.5 vaso de Bebida de soja Alpro Soja o cualquier otra
- 1 cucharada de Mantequilla de soja o cualquiera vegetal
Preparación de la receta "Bombones rellenos de fresa"
Primero preparamos el chocolate: vamos derritiéndolo a fuego lento y añadimos la margarina, el azúcar y la leche. Removemos bien para que no queden grumos y mientras aprovechamos para limpiar las fresas.Cuando el chocolate esté listo ponemos una primera cucharadita en el fondo de cada uno de los huecos de una cubitera de hielos y sobre él una fresa, o un trozo de fresa si son muy grandes. Después cubrimos con más chocolate todas las fresas.
Dejamos enfriar. Yo los dejé enfriar en el congelador, para que quedasen lo suficientemente duros como para poder sacarlos del molde. Aviso que el molde era blandito, como de silicona, entonces no hizo falta que se llegasen a congelar y salían relativamente bien, pero aún así hay que desmoldarlos con cuidado. Supongo que si lo hacéis con una bandeja de hielo de las normales, rígidas, será más complicado sacar los bombones.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 219.22 | 11.5 |
| Carbohidratos | 21.07 | 6.8 |
| Proteínas | 2.47 | 5.2 |
| Fibra | 5.58 | 18.6 |
| Grasas | 12.73 | 23.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 36.1 | 2.3 |
| Calcio | 51.69 | 4.3 |
| Hierro | 0.58 | 7.2 |
| Magnesio | 39.65 | 9.4 |
| Fósforo | 110.86 | 15.8 |
| Potasio | 225.74 | 11.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.02 | 2.6 |
| Vitamina B1 | 0.04 | 3.6 |
| Vitamina B2 | 0.09 | 6.9 |
| Vitamina B3 | 0.76 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 2.4 |
| Vitamina C | 16.48 | 18.3% |
