Bocadillo de seitán, pimientos asados y champiñones
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 5 unidad(es) de Champiñón
- 40 gramos de Pan un pan de bocadillo pequeño
- 40 gramos de Seitán
- 50 gramos de Pimiento morrón conserva
Preparación de la receta "Bocadillo de seitán, pimientos asados y champiñones"
El seitán se corta en láminas largas y se hace a la plancha con sal y pimienta. Se cortan los champiñones y se hace un salteado con cebolla picada y ajo. Se calientan a la plancha los pimientos asados y se tuesta un poco el pan. Al montar el bocadillo se pone encima de la parte inferior del pan el seitán, los pimientos y los champiñones y se tapa con la parte superior. Se puede darle un golpe de calor en el horno.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 339.38 | 17.7 |
| Carbohidratos | 23.37 | 7.5 |
| Proteínas | 11.51 | 24 |
| Fibra | 2.77 | 9.2 |
| Grasas | 21.17 | 39.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 630.26 | 39.4 |
| Calcio | 33.43 | 2.8 |
| Hierro | 1.18 | 14.7 |
| Magnesio | 30.42 | 7.2 |
| Fósforo | 87.26 | 12.5 |
| Potasio | 241.85 | 12.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.2 | 22.8 |
| Vitamina B1 | 0.07 | 6.1 |
| Vitamina B2 | 0.14 | 10.5 |
| Vitamina B3 | 3.28 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 27.63 | 30.7% |
