Arroz con verduras al curry
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 pizca de Ajo
- 15 gramos de Cebolla
- 1 pizca de Nuez moscada
- 1 pizca de Pimentón para decorar
- 1 pizca de Orégano
- 1 vaso de Arroz blanco
- 1 cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Curry
- 1 cucharada de Vino blanco
- 3 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- 50 gramos de Salteado de verduras Verdifresh
Preparación de la receta "Arroz con verduras al curry"
-Ponemos el aceite a calentar.-Echamos la cebolla picada y un puñado de verduras verdifresh.
-Pizcas de sal al gusto.
-Dejamos que se doren un poco.
-Luego echamos el arroz blanco habiéndolo lavado y quitado el almidón previamente.
-Vamos echando vasitos de agua para que no se queme.
-Una vez que se empiece a cocer el arroz con las verduras echamos el vino blanco y la nuez moscada.
-Removemos varias veces y añadimos el curry en polvo.
-Cuando el arroz esté bien cocido, probamos el punto de sal y si es necesario echamos más al gusto.
-Finalmente apagamos el fuego y emplatamos.
-Para decorar: pizca de orégano y pimentón por encima.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 1257.38 | 65.7 |
| Carbohidratos | 156.48 | 50.3 |
| Proteínas | 13.88 | 29 |
| Fibra | 6.49 | 21.6 |
| Grasas | 63.18 | 118.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2354.33 | 147.1 |
| Calcio | 95.81 | 8 |
| Hierro | 4.51 | 56.3 |
| Magnesio | 104.08 | 24.8 |
| Fósforo | 340.84 | 48.7 |
| Potasio | 517.03 | 25.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.24 | 26.5 |
| Vitamina B1 | 0.16 | 13.3 |
| Vitamina B2 | 0.16 | 12.4 |
| Vitamina B3 | 9.77 | 0.1 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 7.94 | 8.8% |
