APERITIVO DE TOFU
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 cucharada de Salsa de soja (tamari)
- 1 cucharada de Semillas de sésamo
- 1 cucharada de Ajo en polvo
- 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra
- 1 unidad(es) de Tofu Frías cortado en cubos
Preparación de la receta "APERITIVO DE TOFU"
freimos el tofu bien dorado por todas sus caras,añadimos el ajo en polvo y lo salteamos para que se unte bien del ajo,seguido hechamos la salsa de soja,subimos un poco el fuego para evaporar la salsa y retiramos del fuego,quedara con aspecto quemado pero no es asi,es la salsa de soja,ponemos en un plato y encima ponemos las semillas de sesamo que le dara un crujiente muy ricoComposición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 165.9 | 8.7 |
| Carbohidratos | 4.37 | 1.4 |
| Proteínas | 6.22 | 13 |
| Fibra | 0.75 | 2.5 |
| Grasas | 10.43 | 19.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 296.7 | 18.5 |
| Calcio | 120.88 | 10.1 |
| Hierro | 2.95 | 36.9 |
| Magnesio | 65.15 | 15.5 |
| Fósforo | 106 | 15.1 |
| Potasio | 143.06 | 7.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.4 |
| Vitamina B1 | 0.09 | 7.1 |
| Vitamina B2 | 0.05 | 4.2 |
| Vitamina B3 | 1.45 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.1 | 0.1% |
