Verduras - Página 3

Espinacas, col, berros, pimientos, tomates, acelgas, patatas, cebollas, apio, zanahorias, esparragos, coles, etc.

A pesar de no ser un nutriente, la fibra alimentaria es un componente importante de nuestra dieta. La principal razón de su importancia es que pasa por nuestro organismo sin ser absorbida.

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Hojas de mostaza

verdura

Los romanos eran grandes consumidores de mostaza. Tanto sus hojas como sus semillas son comestibles y las hojas huelen a pimienta, se usan como condimento, elaborar salsas, las hojas enteras en ensala...

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Los romanos eran grandes consumidores de mostaza. Tanto sus hojas como sus semillas son comestibles ...

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Escarola

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La escarola es una verdura que, al igual que el resto de vegetales, se caracteriza por su bajo contenido energético, dado su escaso contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas. En su composic...

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La escarola es una verdura que, al igual que el resto de vegetales, se caracteriza por su bajo conte...

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Tirabeques

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El bisalto o tirabeque es una variedad de guisante, nativa de la cuenca del Mediterráneo y Asia, cuyas vainas se consumen frescas al principio de primavera.

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Espinaca

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Esta verdura procedente de asia menor es rica en hierro asi como vitaminas A, B, C. Esta disponible todo el año en sus distintas variedades (lisa, rizada, grande y pequeña) podemos conservarla en el f...

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Esta verdura procedente de asia menor es rica en hierro asi como vitaminas A, B, C. Esta disponible ...

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Betabel, remolacha, betarraga

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La planta es originaria del sur de europa y norte de africa. Se encuentra durante todo el año, es rica en azúcar, fibra y nutrientes como el potasio el sodio, el hierro, carotenos, el calcio y vitami...

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La planta es originaria del sur de europa y norte de africa. Se encuentra durante todo el año, es ri...

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Maca

verdura

Este vegetal tiene forma de rábano, es tuberosa y de forma esférica. La misma raíz es de 3cm a 6cm de diámetro y 4,7cm de longitud. Existen cuatro tipos reconocidos de Maca basado en el color de l...

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Este vegetal tiene forma de rábano, es tuberosa y de forma esférica. La misma raíz es de 3cm a 6cm d...

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Berenjena

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Originaria de la India, esta disponible todo el año, es rica en calcio potasio y vitaminas A, B y C, la piel es compacta y brillante debemos fijarnos en la frescura del extremo del tallo. (contiene so...

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Originaria de la India, esta disponible todo el año, es rica en calcio potasio y vitaminas A, B y C,...

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Ensalada Gourmet Verdifresh

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Ingredientes: Escarola rizada, canónigos y radicchio.

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Ingredientes: Escarola rizada, canónigos y radicchio.

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Repollo

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La Col o Repollo es originaria de Europa. La Col pertenece a la familia de las Crucíferas y se cultiva en campos. Existen muchas especies de este género, pero de la misma familia tenemos a las Coles d...

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La Col o Repollo es originaria de Europa. La Col pertenece a la familia de las Crucíferas y se culti...

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Canónigos

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Los canónigos son un vegetal que no está muy difundido en el resto del mundo, pero que en Europa centralizan su principal producción y también consumo. Sus propiedades son realmente interesantes y div...

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Los canónigos son un vegetal que no está muy difundido en el resto del mundo, pero que en Europa cen...

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Higo Chumbo, Tuna, Nopal o Chumbera

verdura

El nopal verdura tradicionalmente ha sido de los alimentos de mayor consumo del pueblo mexicano, tanto que en los últimos años se ha incrementado su demanda, principalmente en las áreas urbanas. Lo an...

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El nopal verdura tradicionalmente ha sido de los alimentos de mayor consumo del pueblo mexicano, tan...

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Ensalada Fresca Verdifresh

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Ingredientes: Escarola rizada, col lombarda, rúcula, espinacas y lechuga lollo rosso.

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Ingredientes: Escarola rizada, col lombarda, rúcula, espinacas y lechuga lollo rosso.

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Col lombarda (repollo morado)

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Verdura de hojas compactas, color morado intenso, y sabor similar al de la col. Presenta un alto contenido en antocianinas, responsables del color.

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Verdura de hojas compactas, color morado intenso, y sabor similar al de la col. Presenta un alto co...

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