Ingredientes: Lechuga iceberg, zanahoria y col lombarda

Mezcla de escarola, radicchio, tatsoi y remolacha

Los romanos eran grandes consumidores de mostaza. Tanto sus hojas como sus semillas son comestibles y las hojas huelen a pimienta, se usan como condimento, elaborar salsas, las hojas enteras en ensala...

Originaria de la India, esta disponible todo el año, es rica en calcio potasio y vitaminas A, B y C, la piel es compacta y brillante debemos fijarnos en la frescura del extremo del tallo. (contiene so...

Los canónigos son un vegetal que no está muy difundido en el resto del mundo, pero que en Europa centralizan su principal producción y también consumo. Sus propiedades son realmente interesantes y div...

Ingredientes: Escarola rizada, canónigos y radicchio.

El colirrábano es una planta denominada en el norte de Europa muy frecuentemente como Kohlrabi (Germ. "kohl" + "rabi"). Se trata de una planta del tipo cultivar de las coles que ha sido seleccionada d...

Originario de la cuenca mediterránea, existen 2 variedades principales, el blanco y el verde, el primero crece bajo tierra de ahí su ausencia de color, el verde o triguero destaca por su intenso sabor...

Esta verdura procedente de asia menor es rica en hierro asi como vitaminas A, B, C. Esta disponible todo el año en sus distintas variedades (lisa, rizada, grande y pequeña) podemos conservarla en el f...

La planta de Berro posee muchas propiedades para tratar problemas respiratorios, digestivos, mejorar el sistema inmunológico, quitar manchas de la piel e incluso para tratar la tuberculosis entre otro...

Durante los meses de verano y otoño los pimientos verdes están en su mejor momento. El pimiento es el fruto hueco de una planta herbácea que recibe su mismo nombre. Pertenece a la familia de las Sola...

La lechuga es una de las verduras más consumidas en el mundo. Su cultivo requiere de cierto nivel de humedad y una diferencia de temperaturas entre el día y la noche. Las variedades más comercializada...

Rico en minerales como el potasio, sodio y fosforo, tiene un aporte importante en fibra y vitaminas A y C , es una de las verduras con menos calorías (tan solo 12 calorias x 100gr) esta disponible tod...

El ruibarbo es una planta cultivada que proviene del noreste de Europa (Ucrania). El color del peciolo varía entre el verde y el rojo y es la única parte comestible, ya que sus hojas son tóxicas. Cont...

La escarola es una verdura que, al igual que el resto de vegetales, se caracteriza por su bajo contenido energético, dado su escaso contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas. En su composic...

Disponible todo el año aunque los ejemplares mas sabrosos son los de primavera. Aporta nutrientes como el fosforo, el calcio, y el hierro y vitaminas B y C. Es originario de china y se caracteriza por...