Verduras - Página 5

Espinacas, col, berros, pimientos, tomates, acelgas, patatas, cebollas, apio, zanahorias, esparragos, coles, etc.

El Calcio es un mineral muy importante para nuestro organismo, participa en: Actúa como mediador intracelular o mensajero. Es necesario en la coagulación de la sangre. Regula las enzimas quinasas. Forma y mantiene huesos y dientes.

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Cebolla

verdura

Es rica en minerales como el potasio, el fosforo, el magnesio, el azufre, el cobrey el calcio y vitaminas C, A, E y B. Disponible durante todo el año, su mejor época transcurre en los meses de primave...

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Es rica en minerales como el potasio, el fosforo, el magnesio, el azufre, el cobrey el calcio y vita...

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Cebolleta (cebolla verde)

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Es común el uso indistinto de cebolleta o cebolla tierna para la variedad tierna de la Allium cepa (cebolla común y sus variedades). Pero si nos introducimos en el mundo de las Allium, descubrimos que...

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Trufa

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Calabaza

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Rica en calcio hierro y zinc asi como en vitaminas A, B, C, solo contiene (12 calorias x cada 100 gr) podemos optar por dos variantes, la de verano de piel clara y fina y a de invierno algo mas dulce...

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Rica en calcio hierro y zinc asi como en vitaminas A, B, C, solo contiene (12 calorias x cada 100 g...

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Boniato o batata

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El Boniato es una planta tropical o subtropical, que pertenece a la familia de las Convulvuláceas. Necesita de un clima cálido. Si hace demasiado frío le perjudica, se hielan. En América Latina es más...

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El Boniato es una planta tropical o subtropical, que pertenece a la familia de las Convulvuláceas. N...

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Calabacín o zucchini

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Rico en fibra y minerales (potasio magnesio, sodio, yodo, hierro, fosforo y calcio) y vitaminas C, B1, B2, B6, folatos, y acido fólico. Aunque esta disponible todo el año su época es en los meses de ...

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Rico en fibra y minerales (potasio magnesio, sodio, yodo, hierro, fosforo y calcio) y vitaminas C, ...

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Perlas de tapioca o tapioca perlada

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Convencionalmente, la tapioca es un derivado de la planta de la yuca. Es más conocida es como un postre cremoso tipo pudín y poco sustancioso. Sin embargo, en algunas regiones como África, Asia y Sur ...

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Convencionalmente, la tapioca es un derivado de la planta de la yuca. Es más conocida es como un pos...

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Raíz de loto

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La raíz de loto es ligeramente dulce, puede consumirse en crudo y cocinada mediante distintos métodos de cocción. Como las patatas, sus posibilidades culinarias son casi infinitas, hervidas, asadas, f...

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La raíz de loto es ligeramente dulce, puede consumirse en crudo y cocinada mediante distintos método...

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Coliflor

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La coliflor es una planta herbácea que pertene a la familia de las crucíferas, siendo un tipo de col, pero en cuyas hojas superiores y flores se transforman en una masa blanca, compacta y dura. Exist...

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La coliflor es una planta herbácea que pertene a la familia de las crucíferas, siendo un tipo de col...

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Pepino

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Aunque podemos encontrarlo durante todo el año, el mejor tiempo es entre los meses de primavera y otoño, contiene muy pocas calorías (solo 12 x 100gr) y rico en nutrientes como hierro potasio y vitami...

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Aunque podemos encontrarlo durante todo el año, el mejor tiempo es entre los meses de primavera y ot...

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Ajo

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Rico en minerales como el calcio, hierro y fosforo, y vitaminas del grupo B (aporta 110 calorias x cada 100gr) los ajos se encuentran todo el año, sean blancos o morados, el ajo tierno se puede encont...

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Rico en minerales como el calcio, hierro y fosforo, y vitaminas del grupo B (aporta 110 calorias x c...

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Betabel, remolacha, betarraga

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La planta es originaria del sur de europa y norte de africa. Se encuentra durante todo el año, es rica en azúcar, fibra y nutrientes como el potasio el sodio, el hierro, carotenos, el calcio y vitami...

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La planta es originaria del sur de europa y norte de africa. Se encuentra durante todo el año, es ri...

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Chayote

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El chayote, también llamado cidrayota, chayota, tayota, güisquil, guatilla, chuchu (Brasil y Filipinas), papapobre o guatila, tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo claro cas...

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El chayote, también llamado cidrayota, chayota, tayota, güisquil, guatilla, chuchu (Brasil y Filipin...

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Berenjena

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Originaria de la India, esta disponible todo el año, es rica en calcio potasio y vitaminas A, B y C, la piel es compacta y brillante debemos fijarnos en la frescura del extremo del tallo. (contiene so...

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Originaria de la India, esta disponible todo el año, es rica en calcio potasio y vitaminas A, B y C,...

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