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Legumbres - Página 2
Las legumbres son plantas que tienen vainas con semillas, como los diversos tipos de frijoles y guisantes. Las semillas de soja, habas, guisantes y cacahuates son legumbres. Estas ofrecen una serie de beneficios para la salud de quienes las consumen en su dieta.
A pesar de no ser un nutriente, la fibra alimentaria es un componente importante de nuestra dieta. La principal razón de su importancia es que pasa por nuestro organismo sin ser absorbida.¡Consulta la información nutricional de los Alimentos Vegetarianos y Veganos de la categoría Legumbres!
Todos los datos e información nutricional de los alimentos los tienes en alimentos vegetarianos y veganos
Lenteja pardina cocida
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Lentejas con verduras. Marca "Dia"
legumbrePlato preparado esterilizado. INGREDIENTES: agua, lentejas (13%), cebolla, zanahoria (4,7%), patata (4,7%), guisante (4,7%), judía verde (3,5%), tomate, aceite de oliva, sal, azúcar, especias y estabi...
Leer másPlato preparado esterilizado. INGREDIENTES: agua, lentejas (13%), cebolla, zanahoria (4,7%), patata ...
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Judía verde o ejote
legumbreRecibe distintos nombres según su país de origen (judía seca, habichuela, frijol…… Es muy rica en fibra, potasio, sodio, fosforo y hierro aunque su principal componente son los hidratos de carbono. Ta...
Leer másRecibe distintos nombres según su país de origen (judía seca, habichuela, frijol…… Es muy rica en fi...
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Brotes de soja
legumbreTambién llamados germinados de Soja. Se clasifican dentro del grupo de las verduras y hortalizas. Son los tallos o raíces tiernas de la Soja. Tras la germinación de esta se obtiene los brotes, unos...
Leer másTambién llamados germinados de Soja. Se clasifican dentro del grupo de las verduras y hortalizas. S...
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leche de soja enriquecida con calcio y b12
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Granos de soja amarilla
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Judía mungo o soja verde
legumbreEl poroto chino (Vigna radiata), también conocida como judía mungo o soja verde (aunque no debe confundirse con la soja) es una de las leguminosas de mayor contenido proteínico de su familia y con mej...
Leer másEl poroto chino (Vigna radiata), también conocida como judía mungo o soja verde (aunque no debe conf...
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Okara o pulpa de soja
legumbreLa okara o pulpa de soja es una pulpa blanca o amarillenta formada por las partes insolubles de la soja que quedan en el filtro cuando las semillas trituradas se filtran para producir leche de soja. E...
Leer másLa okara o pulpa de soja es una pulpa blanca o amarillenta formada por las partes insolubles de la s...
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