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Condimentos - Página 6
Ingrediente o mezcla anadida a la comida para darle un sabor especial o complementarla. A menudo fuertes de sabor y por tanto incluidos en pequenas cantidades, son condimentos populares (en Occidente) la sal, la pimienta, el ketchup, la mostaza, la mayonesa, el aceite de oliva, el vinagre y el azucar.
Las calorías son una medida de energía y se utilizan comúnmente para describir el contenido de energía de los alimentos.¡Consulta la información nutricional de los Alimentos Vegetarianos y Veganos de la categoría Condimentos!
Todos los datos e información nutricional de los alimentos los tienes en alimentos vegetarianos y veganos
Azúcar invertido
condimentoEl azúcar invertido es la combinación de glucosa y fructosa. Su nombre hace referencia a que el poder rotatorio de la solución frente a la luz polarizada es invertido por el proceso de hidrólisis que ...
Leer másEl azúcar invertido es la combinación de glucosa y fructosa. Su nombre hace referencia a que el pode...
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Miel
condimentoLa miel es un fluido producido generalmente por las abejas a partir del néctar de las flores. En función de su procedencia, su color oscila del ámbar claro hasta el castaño oscuro, indicando una mayor...
Leer másLa miel es un fluido producido generalmente por las abejas a partir del néctar de las flores. En fun...
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Levadura química en polvo
condimentoUna levadura química es un producto químico que permite dar esponjosidad a una masa debido a la capacidad de liberar dióxido de carbono al igual que las levaduras en los procesos de fermentación alcoh...
Leer másUna levadura química es un producto químico que permite dar esponjosidad a una masa debido a la capa...
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Esencia de vainilla
condimentoEl extracto de vainilla es un concentrado obtenido de la vaina o chaucha de la vainilla (género de orquídeas que produce un fruto del cual se obtiene este saborizante, después de un sencillo proceso d...
Leer másEl extracto de vainilla es un concentrado obtenido de la vaina o chaucha de la vainilla (género de o...
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Sirope o jarabe de escaramujo
condimentoEl tapaculo (a veces también llamado escaramujo) es el fruto pomáceo de la rosa, y en particular del rosal silvestre. Suele ser de color rojo anaranjado, pero en algunas especies puede variar hasta el...
Leer másEl tapaculo (a veces también llamado escaramujo) es el fruto pomáceo de la rosa, y en particular del...
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