Condimentos - Página 7

Ingrediente o mezcla anadida a la comida para darle un sabor especial o complementarla. A menudo fuertes de sabor y por tanto incluidos en pequenas cantidades, son condimentos populares (en Occidente) la sal, la pimienta, el ketchup, la mostaza, la mayonesa, el aceite de oliva, el vinagre y el azucar.

El hierro (Fe) es un micromineral importante para la vida, aunque se encuentre en muy poca proporción en el cuerpo humano. Es primordial en el transporte de oxígeno, junto con el proceso de respiración celular. Es uno de los minerales que mayores carencias provoca, especialmente entre mujeres en edad fértil, por ello, las necesidades son mayores en mujeres, y es que la carencia de hierro provoca un tipo de anemia concreto.

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Aceite de lino o linaza

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También conocido como aceite de linaza. Algunas asociaciones norteamericanas de vegetarianos aconsejan el consumo de aceite de lino para reforzar la ingesta o consumo del omega-3 (ácido linolénico). A...

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También conocido como aceite de linaza. Algunas asociaciones norteamericanas de vegetarianos aconsej...

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Aceite de almendras

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Las almendras han sido consumidas por miles de años y han sido consideradas preciadas por su sabor, valor nutritivo y sus usos medicinales. El aceite de almendra tiene las propiedades curativas y gras...

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Las almendras han sido consumidas por miles de años y han sido consideradas preciadas por su sabor, ...

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Stevia edulcorante

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Stevia es un género de plantas fanerógamas perteneciente a la familia del girasol, originarias de regiones subtropicales y tropicales de Suramérica, Centroamérica y México, con varias especies que pue...

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Stevia es un género de plantas fanerógamas perteneciente a la familia del girasol, originarias de re...

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Aceite de coco

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El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco, es una sustancia grasa que contiene cerca del 90% de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa o la carne ...

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El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco, es una sustancia gras...

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Azúcar invertido

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El azúcar invertido es la combinación de glucosa y fructosa. Su nombre hace referencia a que el poder rotatorio de la solución frente a la luz polarizada es invertido por el proceso de hidrólisis que ...

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El azúcar invertido es la combinación de glucosa y fructosa. Su nombre hace referencia a que el pode...

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Chamoy

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El chamoy es una salsa mexicana hecha a base fruta deshidratada, chile, sal, azúcar, vinagre y agua, de sabor entre dulce, picante y ácido. Se cree que su procedencia deriva del umeboshi, un platillo ...

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El chamoy es una salsa mexicana hecha a base fruta deshidratada, chile, sal, azúcar, vinagre y agua,...

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Sacarina

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La sacarina es un edulcorante 300 veces más dulce que el azúcar aunque como tiene un regusto un poco amargo suele asociarse junto a otros endulzantes artificiales. Es uno de los edulcorantes sintético...

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La sacarina es un edulcorante 300 veces más dulce que el azúcar aunque como tiene un regusto un poco...

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Fructosa o azúcar de fruta

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La fructosa, o levulosa, es una forma de azúcar encontrada en los vegetales, las frutas y la miel. Desde los años 70, y hasta finales de los 80, la fructosa se utilizaba en productos alimentarios para...

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La fructosa, o levulosa, es una forma de azúcar encontrada en los vegetales, las frutas y la miel. D...

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Sucralosa

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Este edulcorante se descubrió en 1976 y se comercializa bajo diversas marcas, como Splenda, Roxxel, Sucralin, Sucaryl, SucraPlus, Candys, Cukren. En la Unión Europea, también se conoce con el código d...

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Este edulcorante se descubrió en 1976 y se comercializa bajo diversas marcas, como Splenda, Roxxel, ...

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Aspartamo

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El aspartamo (E 951) es un endulzante de bajas calorías que aporta dulzura a alimentos y bebidas sin agregar una cantidad significativa de calorías. El aspartamo ha sido estudiado intensivamente y ha ...

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El aspartamo (E 951) es un endulzante de bajas calorías que aporta dulzura a alimentos y bebidas sin...

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caldo de verduras con sal marina instantáneo. ArgenDiet. 200g

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caldo de verduras deshidratado e instantáneo con calcio y ácido fólico. 100% vegetal, 100% natural. sal marina, almidón de maíz, carbonato de calcio, harina de soja, albahaca, apio, acelga, zapallo,...

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caldo de verduras deshidratado e instantáneo con calcio y ácido fólico. 100% vegetal, 100% natural. ...

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Aceite de coco virgen NaturGreen

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De producción ecológica, prensado en frío y no hidrogenado.

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De producción ecológica, prensado en frío y no hidrogenado.

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Aceite spray trufa Italiamo Lidl

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Spray de aceite preparado a base de trufa blanca en aceite de girasol

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Spray de aceite preparado a base de trufa blanca en aceite de girasol

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Neotame

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Neotame es un edulcorante artificial manufacturado por NutraSweet que es entre 8,000 y 13,000 veces más dulce que el azúcar. Neotame es moderadamente estable al calor y extremadamente potente, y no re...

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Neotame es un edulcorante artificial manufacturado por NutraSweet que es entre 8,000 y 13,000 veces ...

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Aceite de mostaza

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El Aceite de mostaza es un aceite vegetal que proviene del prensado en seco de las semillas de la mostaza. Se emplea frecuentemente en la cocina india como aceite para freír alimentos. El sabor de est...

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El Aceite de mostaza es un aceite vegetal que proviene del prensado en seco de las semillas de la mo...

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