Alcuzcuz o marmaón es como también se conoce al cuscús, un plato elaborado con sémola de trigo y harina que procede de Marruecos y que se ha convertido en uno de esos productos que ha conseguido salva...

El arroz es un cereal con muchas propiedades nutritivas, previene muchas enfermedades y es delicioso rojo, blanco, amarillo o verde y lo mejor es que combina con todos los platillos El arroz es un al...

Arroz bomba es una variedad de arroz de grano redondo. Este arroz es muy habitual en algunas zonas de las cocinas de la costa de levante español. Es un arroz muy habitual en los arroces del levante, a...

Arroz rojo puede referirse al arroz rojo de Buthán o al arroz rojo de carga, que son varietales de arroz de Buthán y Tailandia, respectivamente. El arroz rojo de Buthán y el arroz rojo de carga tiene ...

El consumo de maíz se inició con el descubrimiento de las Américas y llegó a cifras considerables años después, sobre todo en el Norte de España en donde no se consideró sólo como alimento para los ho...