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Lacteo
Alimentos que contienen leche o derivados como componente, aptos para lacto-vegetarianos.
La vitamina B3 o niacina es parte del complejo vitamínico B, por lo tanto se incluye en la categoría de vitaminas hidrosolubles.¡Consulta la información nutricional de los Alimentos Vegetarianos y Veganos de la categoría Lacteo!
Todos los datos e información nutricional de los alimentos los tienes en alimentos vegetarianos y veganos
Queso parmesano
lactoEl parmesano es un famoso queso italiano de pasta dura, cuya producción se encuentra regulada por una DOP (Denominazione d'Origine Protetta-Denominación de Origen Protegida). Según la leyenda, nace d...
Leer másEl parmesano es un famoso queso italiano de pasta dura, cuya producción se encuentra regulada por un...
Leer másQueso de cabra curado
lactoEl queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en francés) es cualquier queso hecho con leche de cabra. El queso de cabra se ha elaborado durante miles...
Leer másEl queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en f...
Leer másQueso emmental
lactoEl emmental es, según define la RAE, un queso de origen suizo, semejante al queso gruyer, hecho de leche de vaca, y con agujeros característicos. Se trata de un queso suizo alpino, proveniente del val...
Leer másEl emmental es, según define la RAE, un queso de origen suizo, semejante al queso gruyer, hecho de l...
Leer másQueso gruyere
lactoEl gruyer es un queso suizo que recibe su nombre de Gruyère, un distrito del cantón de Friburgo donde se fabrica. Su sabor y aroma es más o menos picante.
Leer másEl gruyer es un queso suizo que recibe su nombre de Gruyère, un distrito del cantón de Friburgo dond...
Leer másQueso de Burgos
lactoEl queso de Burgos es un queso fresco típico de la provincia de Burgos (España) y uno de los más representativos de Castilla y León. Este queso fresco toma su nombre de la ciudad de Burgos, en Castill...
Leer másEl queso de Burgos es un queso fresco típico de la provincia de Burgos (España) y uno de los más rep...
Leer másQueso de cabrales
lactoEl queso de Cabrales es un queso de tipo azul que se elabora en el Principado de Asturias (España) a partir de leche de vaca, cabra u oveja. Su zona de producción se limita al concejo de Cabrales y al...
Leer másEl queso de Cabrales es un queso de tipo azul que se elabora en el Principado de Asturias (España) a...
Leer másQueso de bola
lactoEl queso bola es un queso originario de Ocosingo, Chiapas, México elaborado con la cuajada de leche 100% de vaca, a partir de la adición de cuajo y otros elementos que dan origen a su sabor caracterís...
Leer másEl queso bola es un queso originario de Ocosingo, Chiapas, México elaborado con la cuajada de leche ...
Leer másQueso cammembert
lactoSu origen es de la región de Normandia en el siglo XI, aunque se dio a conocer en el XVIII, en la ciudad de Camembert en la comarca del Orne. No tiene D.O. y es imitado en todo el mundo. Propiedades ...
Leer másSu origen es de la región de Normandia en el siglo XI, aunque se dio a conocer en el XVIII, en la ci...
Leer másQueso roquefort
lactoEl roquefort es un queso azul francés de leche de oveja coagulada procedente de la región de Causses del Aveyron. La denominación de origen la obtuvo en 1925, en 1979 fue reconocido por la AOC y en 19...
Leer másEl roquefort es un queso azul francés de leche de oveja coagulada procedente de la región de Causses...
Leer másQueso gouda
lactoEl Gouda es un queso amarillento holandés llamado así por la ciudad de Gouda. El término "Gouda" es hoy en día un nombre genérico, no estando limitado a los quesos de origen neerlandés. El término "No...
Leer másEl Gouda es un queso amarillento holandés llamado así por la ciudad de Gouda. El término "Gouda" es ...
Leer másQueso arzúa
lactoEl queso Arzúa-Ulloa está elaborado con leche de vaca, natural y entera, cruda o pasteurizada, procedente de las razas: rubia gallega, frisona, pardo-alpina y sus cruces. Posee denominación de origen ...
Leer másEl queso Arzúa-Ulloa está elaborado con leche de vaca, natural y entera, cruda o pasteurizada, proce...
Leer másQueso de tetilla
lactoEl queso tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España) y se trata de uno de los quesos con denominación de Origen. Está elaborado fundamentalmente con leche pa...
Leer másEl queso tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España) y se...
Leer másQueso de cabra semicurado
lactoEl queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en francés) es cualquier queso hecho con leche de cabra. El queso de cabra se ha elaborado durante miles...
Leer másEl queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en f...
Leer másQueso cheddar
lactoEl cheddar es un queso pálido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadá, los Es...
Leer másEl cheddar es un queso pálido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Som...
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