Lacteo

Alimentos que contienen leche o derivados como componente, aptos para lacto-vegetarianos.

La Vitamina B2 también conocida como Riboflavina favorece la formación de anticuerpos y glóbulos rojos, e interviene en el mantenimiento de las mucosas y del tejido epitelial

¡Consulta la información nutricional de los Alimentos Vegetarianos y Veganos de la categoría Lacteo!

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Queso de cabra curado

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en francés) es cualquier queso hecho con leche de cabra. El queso de cabra se ha elaborado durante miles...

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en f...

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Queso de cabra tierno

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en francés) es cualquier queso hecho con leche de cabra. El queso de cabra se ha elaborado durante miles...

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en f...

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Queso de cabra semicurado

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en francés) es cualquier queso hecho con leche de cabra. El queso de cabra se ha elaborado durante miles...

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en f...

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Queso parmesano

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El parmesano es un famoso queso italiano de pasta dura, cuya producción se encuentra regulada por una DOP (Denominazione d'Origine Protetta-Denominación de Origen Protegida). Según la leyenda, nace d...

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El parmesano es un famoso queso italiano de pasta dura, cuya producción se encuentra regulada por un...

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Queso de bola

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El queso bola es un queso originario de Ocosingo, Chiapas, México elaborado con la cuajada de leche 100% de vaca, a partir de la adición de cuajo y otros elementos que dan origen a su sabor caracterís...

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El queso bola es un queso originario de Ocosingo, Chiapas, México elaborado con la cuajada de leche ...

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Queso roquefort

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El roquefort es un queso azul francés de leche de oveja coagulada procedente de la región de Causses del Aveyron. La denominación de origen la obtuvo en 1925, en 1979 fue reconocido por la AOC y en 19...

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El roquefort es un queso azul francés de leche de oveja coagulada procedente de la región de Causses...

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Queso brie

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Brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, e...

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Brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región ge...

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Queso cheddar

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El cheddar es un queso pálido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadá, los Es...

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El cheddar es un queso pálido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Som...

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Queso Edam

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El queso edam es un queso neerlandés que se ha elaborado tradicionalmente en forma de bolas o esferas recubiertas de parafina de color rojo o amarillo. El nombre del queso proviene de la ciudad de Eda...

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El queso edam es un queso neerlandés que se ha elaborado tradicionalmente en forma de bolas o esfera...

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Queso cammembert

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Su origen es de la región de Normandia en el siglo XI, aunque se dio a conocer en el XVIII, en la ciudad de Camembert en la comarca del Orne. No tiene D.O. y es imitado en todo el mundo. Propiedades ...

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Su origen es de la región de Normandia en el siglo XI, aunque se dio a conocer en el XVIII, en la ci...

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