La harina de algarrroba, que actualmente se emplea sobre todo para la alimentación animal, bien directamente o como un componente de los piensos compuestos, aunque también se utiliza en alimentación h...

paneton navideño

Ingredientes: harina integral de centeno, salvado de trigo, semillas de sésamo, copos de avena, germen de trigo y sal.

La harina de lino (linaza) se obtiene de la molienda de las semillas. La harina integral de lino puede ser usada en las comidas tanto seca como remojada, con toda clase de frutas frescas o desecadas,...

Ingredientes: Harina integral de trigo, agua, harina de trigo, espesantes (E-460ii, E-1200, E-415, E-466), levadura, gluten de trigo, azúcar, sal, aceite de oliva refinado (0'6%), emulgente (E-471), c...

La harina de maní puede utilizarse tanto cruda como cocida. Una idea original es mezclarla con dulce de leche, formando una pasta para implementar como relleno de tortas o alfajores de maicena. Hay...

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La harina de garbanzo se consume a diario entre la población de tradición musulmana, judía e hindú; en concreto este alimento forma parte de la dieta cotidiana de países de Medio y Lejano Oriente. Ést...

La harina de maíz, más conocida como polenta, no es un alimento habitual en España, pero presenta grandes propiedades nutritivas y constituye una alternativa saludable a la harina de trigo.

Magnífica fuente de carbohidratos de bajo índice glucemico.