Ensaimada: Beneficios e Información Nutricional
account_circleVegaffinity
thumb_up 0
Con este ingrediente: "Ensaimada" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Ensaimada" se pueden realizar multitud de recetas.
Información General
La ensaimada de Mallorca es un alimento de masa azucarada, fermentada y horneada, elaborada con harina de fuerza, agua, azúcar, huevos, masa madre y manteca de cerdo. Es un producto de repostería de gran tradición en la isla, ya que desde muy antiguo y de forma continuada se elabora y consume en Mallorca.
Beneficios para la salud por comer Ensaimada
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 444 | 23.2% |
| Carbohidratos | 46.52 | 15% |
| Proteínas | 7.5 | 15.7% |
| Fibra | 1.4 | 4.7% |
| Grasas | 25 | 47% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 294 | 18.4% |
| Calcio | 72.82 | 6.1% |
| Hierro | 1.95 | 24.4% |
| Magnesio | 0 | 0% |
| Fósforo | 78 | 11.1% |
| Potasio | 84 | 4.2% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.02 | 2.2% |
| Vitamina B1 | 0.13 | 10.8% |
| Vitamina B2 | 0.03 | 2.3% |
| Vitamina B3 | 1.7 | 0% |
| Vitamina B12 | 0 | 20% |
| Vitamina C | 0 | 0% |
Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Snacks
