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Alimentos Vegetarianos y Veganos / Frutos Secos

Frutos Secos con mayor aporte de Vitamina C

Almendras, Anacardos. Avellanas, Castanas, Mani, Nueces de Macadamia, Nueces, Pinones, Semillas de girasol.

La vitamina C, conocida como ácido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres. Los radicales libres son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía. Las personas también están expuestas a los radicales libres presentes en el ambiente por el humo del cigarrillo, la contaminación del aire y la radiación solar ultravioleta.

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